韶关有一座城叫什么（云游城市系列广东韶关）

许多人包括广东本地人应该都不知道，韶关曾经是广东的省会城市，1943~1945年间，因为韶关位于三省交汇处， 地理位置优势颇大，设省辖韶关市，为广东省临时省会。成也地理败也地理，因为在当时的技术条件下，山区城市交通不便，随着珠三角城市的崛起，韶关失去了原有的优势，也就失去了省会城市的名头。

韶关城市夜景

如今的韶关，广东的北大门，是粤湘赣交界地区商品集散中心，是国家发展的一级铁路枢纽和公路运输枢纽城市，有“三省通衢”之称。对于广东人来说，中国的“南北地理分界线”应当划在南岭。南岭以北，都能算作广东人眼里的“北方地区”。而作为广东“北大门”的韶关，恰好就镶嵌在这条绵长的“分界线”上。韶关北部，与湖南郴州、江西赣州隔着南岭相望，多少带了些“北方城市”的气质；由北向南，自古以来又都是作为移民南下、通往广东腹地的路线之一，文化上也自然丰富多元。

位于广东省境内的最北边的山区地带，韶关有着最多的就是山林资源与矿产资源。曾经靠着矿产而产生的的工业制造，像韶钢，韶冶，引领着韶关曾经的发展。随着大环境的变化，靠着矿产资源的发展模式已经被淘汰，韶关的经济发展也一度陷入困境，好在还有着许多的山林资源，历史文化遗产，可以借力，韶关正在努力把重工业城市转型成为文化生态旅游名城。

韶关的丹霞山闻名全世界，而“韶关”这个名字，正是得名于丹霞的名山韶石山。韶石山所在的仁化丹霞山区，是“丹霞地貌”的命名地。这种以“赤壁丹霞”为特征的红色陆相碎屑岩地貌，最早在韶关北部，被地质学家取山岳之名称作“丹霞层”。“色如渥丹，灿若明霞”的丹霞山就成为了中国丹霞地貌的“代表作”，丹霞山区也被叫做中国的“红石公园”。

而在韶关西部的乳源瑶族自治县，有着深切的广东大峡谷，山体为石灰岩，顶部是相对平缓的岩溶台地，四周峭壁林立，中有飞流直下，山高谷深；东边的始兴县内，还有一片炽烈如火的“红沙漠”（南雄红土层），身在广东，却恍如置身大西北豪迈的戈壁滩中。

红沙漠

如今的广东人，除了当地的“南越人”之外，有很大部分都是中原地带，也就是“北方”迁徙而来安家在此的后代。两汉之后，无论是西晋的永嘉之乱，还是唐代的安史之乱、北宋的靖康之乱，都有大批北方汉族南迁，其中不乏有移居岭南之地的。而韶关，则成为了他们南下的中转站，也成为了北方来客们定居岭南的第一站。这就不得不提到广东的门户“梅岭关口”，唐朝名相张九龄，感于出入家乡岭南路途的坎坷，便奏请朝廷开大庾岭路，并亲自前往山野间勘察路线，指挥施工，率人凿出了今天赫赫有名的梅关古道，在古道开通之后，北方南下的人都是经过此地进入广东。

而处在梅关古道必经之路上的南雄珠玑巷，则成为了各朝代南迁人的一处新港湾，特别是宋朝末年，大批量的人逃避战争而迁徙到此。南宋都城临安沦陷之后，元军继续攻破位于粤北的韶州、南雄（均在今天的韶关）等地，长驱直入。这些定居于珠玑巷不到两百年的流民，再次被迫迁移。宋亡于1279年的崖山之战，这些“南宋遗民”则随着历史的云烟，大多沿北江南下至珠三角地区，四散于闽、粤各地。

珠玑古巷

韶关有着许许多多的自然风景与历史文化遗产，除了丹霞山、大峡谷，珠玑古巷，还有巨型寨堡仁化双峰寨，翁源县的八卦围，沟通湘、漓二江的灵渠，乳源大桥镇的群山之间西京古道，秋天的南雄枫叶等等。

西京古道

所谓“靠山吃山，靠水吃水”，处崇山峻岭中的韶关，以山珍出名——香芋、马蹄、冬菇、竹笋等等皆是桌上常客。以竹笋制成的酸笋，往往切大块腌制，用水浸泡在缸中，待发酵即可。吃的时候须得加上辣椒，酸辣刺激，与印象中清淡偏甜口的粤菜大相径庭，南雄的菜肴，堪称广东辣味的巅峰，“梅岭鹅王”，跟酸笋焖鸭，辣度上都颇有湘菜和赣菜的风采。

与广东其他城市相比，韶关的知名度并不算太高，还有许多外地的人甚至误以为韶关是湖南的，这是将韶关跟毛主席的故乡韶山混淆了。这座广东的“北大门”有着其历史的重要性跟丰富的旅游资源，值得游玩。

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