猪肉上盖各种颜色章代表什么（猪肉上面盖的章子是什么鬼）

去年以来，二师兄对推动我国的CPI增长立下了汗马功劳。这么贵的猪肉我想大家还是第一次遇到吧。有网友开玩笑称说，“以前一周吃两三次肉，现在两三周吃一次肉”。作为肉食主义者，猪肉虽普通，但却真的是不可割舍，天天吃的时候不觉得，几天不吃就馋得慌。

我们在买肉的过程中，会发现猪肉上面会盖着红色和蓝色的章子，像这样：

可能大家都知道，这是防疫章，颜料是用食用色素做成的，并不影响食用。但可能很多人并不知道红章和蓝章的区别。并且，除了颜色不同以外，猪肉章还有很多形状。上图中是圆形的，还有椭圆形的，长方形的，三角形的。

不同地方的猪肉章在定制上可能有所差别，大体上的含义是差不多的，这里跟大家简单分享一下。

首先上图中的圆形章，是代表检验合格的。不同的是颜色的区别，一般红色是代表母猪肉。母猪肉大家都知道，肉质很老，口感不好，不好吃。

长方形的章，这样的猪肉是不建议食用的，多是用来炼制猪油的。这个有些地方形制不同，具体可以在当地询问一下。

三角章，意思是要经过高温加热之后才食用。打叉的那就是不合格产品了，是需要销毁的。还有一种椭圆章，不太常见，意思是不可食用，只能用作工业用途。

猪肉章形制大概就这么几种。在选购的时候要擦亮眼睛，可别买到不好的猪肉把身体吃坏了。还有一些小贩，说是自家杀的猪， 没有印章的，价格会便宜些，这种也要注意。

今天就分享到这里。希望二师兄的身价能降一点，让大家都能吃到便宜又安全的猪肉。