带你走进不一样的厨房（其实你并不了解你的厨房）

厨房那些安全隐患

食物，不仅果腹

更有温暖人心的力量

厨房，不仅制造美食

更能传递爱与温暖

人间烟火气，最抚凡人心

让人安心的厨房

为何却变成了事故多发地

变成家中危险系数最高的地方

事故案例

福建省福州市晋安区某小区内，发生了一场由于电磁炉短路引起的厨房爆炸事故，并引发了火灾。所幸在小区保安和用户的共同努力下，未造成人员伤亡。

厨房是用火用电的集中地

类似这样的例子数不胜数

那么到底厨房有哪些安全隐患呢？

赶快随着小编一起看看吧~

火灾隐患

1.厨房中的液化石油气、煤气、天然气、炭、酒精等都属于是易燃易爆物品，有可能会引起泄漏、燃烧、爆炸等危险情况。

2.在厨房墙壁、抽油烟机的表面与油道上，由于燃烧过程中产生的燃烧物残留及油烟，会形成一定厚度的可燃油层和粉层。若不及时清理，就有引发火灾的可能。

3.厨房用电设备种类繁多，用火用电设备集中，倘若在潮湿的环境中，或使用电器电线不当，则可能造成短路，引发火灾。

4.在厨房使用厨具时，若食用油温度过高，使得热油碰到火源，或引起锅具起火，都是常见现象。若不能及时扑救，极易引发火灾。

5.在做饭时发现燃气灶点不着火，此时不要连续点火，应先开窗通风，过段时间再点火。这样做是为了避免喷出的少量燃气积聚在空气中，达到一定浓度后，遇到火星发生爆炸。

6.厨房用火最基本常识是用火不离人。如果开火后忘记及时关火，就有可能导致锅内油温过高或汤水沸腾溢出将火焰扑灭等情况，从而造成火灾或燃气泄漏。

电灾隐患

1.不用湿手触碰电器和开关，防止触电；发现电器周边有水迹，应马上擦干。

2.使用可移动电器后，除了关掉开关，还应把插头拔下。除了省电外，还可以防止开关失灵，酿成火灾。

3.由于电炉需有专用线路，家用照明电炉不可以接用电炉，正常情况下，一般家庭不建议使用电炉。

4. 定期检查厨房电路、电器，防止出现电线老化、裸露、潮湿等情况。

5.定期检查厨房漏电保护器是否能够正常模拟跳闸，发现失效需及时更换。

厨房与我们的生活息息相关

那么该如何避免厨房安全隐患呢？

赶快跟着小编往下看！

用电安全

■厨房电器正确操作使用

厨房用电的安全需确保家电能够正确使用操作。空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房电器而言，在使用时避免空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最重要的一个环节。

■ 厨房电器线路定期检查

对厨房电器做到定期检查，避免发生电线裸露、潮湿等情况；同时，尽量不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。

用气安全

■厨房门窗保持通风

确保室内天然气和一氧化碳等有害气体及时排出，消除爆炸中毒等危险。

■ 常检查、勤维护

时常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢，有无漏气点。如发现问题及时通知修理。

■炉灶周围禁止堆放易燃物

厨房炉灶周围不要放塑料、干柴、抹布等易燃可燃物品。

■ 警示孩子不要玩弄燃气用具

防止忘记关闭开关或扭坏开关造成漏气，导致危险事故发生。

厨房清洁

■定期清洗抽油烟机、排气扇

经常检查抽油烟机里的油垢，当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉，对油烟机、排气扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火灾。

■ 保持厨房电器放置环境干爽

发现电器用品周边有水迹，要立即擦干。

厨房是家庭中最能制造幸福感的地方

却也是最容易发生危险的地方

杜绝厨房里的危险操作

扼杀厨房里隐藏的危险

安全用火、用电

让爱和美食常伴身旁

来源：国网福建电力

编辑：淑琴

审核：杨超异

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