紫苏煎鸡蛋（紫苏煎蛋如何做）

食材：鸡蛋3个、紫苏叶若干片、小葱葱花少许、盐1/3小勺、鸡精1/4小勺、清水少量，我来为大家讲解一下关于紫苏煎鸡蛋?跟着小编一起来看一看吧!

紫苏煎鸡蛋

食材：鸡蛋3个、紫苏叶若干片、小葱葱花少许、盐1/3小勺、鸡精1/4小勺、清水少量。

紫苏叶洗净后切成丝备用。

鸡蛋打散，放入小葱葱花和紫苏叶。

加入盐、鸡精和少量的清水拌匀备用。

平底锅倒入适量的色拉油烧热后转小火。

倒入紫苏蛋液煎至鸡蛋表面金黄时，再翻面小火煎至另一面呈金黄色。

用铲子或者用轮刀（切披萨专用的）将蛋饼均匀分割成8小块盛出装盘即可。