麻辣烫的做法(酸辣粉配方)
高汤,猪棒骨,葱,姜,红薯粉条,我来为大家讲解一下关于麻辣烫的做法?跟着小编一起来看一看吧!
![麻辣烫的做法(酸辣粉配方)](http://img.studyofnet.com/upimg/514900735.jpg)
麻辣烫的做法
高汤,猪棒骨,葱,姜,红薯粉条。
红油,猪油100克,花生油400克,草果4克,香叶两克,白扣两克,桂皮5克,小茴香两克,丁香两克,八角4克,花椒4克,紫草6克,细辣椒面60克,粗辣椒面60克,榨菜,醋,蒜汁,麻油,麻辣面,花生米适量。
肉卤,肉末300克,甜面酱20克,豆瓣酱30克,香辣酱20克,生抽30克,蚝油10克,酸豆角适量,少量水。
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