椒江传统习俗(香溢台州府城临海)

消费日报网(记者 毛华敏)用火龙果、石斛、羊奶加工而成的黄土岭三宝,用农家腊肉、香菇等食材制作而成的特色畲乡菇包……9月23日,浙江各地民间巧女齐聚台州府城临海,为市民和游客奉上了别样的“妈妈的味道”。

该活动是在2020年中国农民丰收节浙江庆丰收活动开展之际,由浙江省妇女联合会 、浙江省农业农村厅、浙江省文化和旅游厅主办的“妈妈的味道”浙江省第四届民间巧女秀。

椒江传统习俗(香溢台州府城临海)(1)

(图片由主办方提供)

据了解,现场共有80个来自全省各地的展示团队,带来了上百道地道美食,其中40个作为美食参赛项目团队。其中包括杭州的章记酒酿馒头、素春子、孝子塔饼、安上粉皮、唐生记姜糖姜母茶;宁波的刘阿姨麻油鸭、豆腐肉麦饼、魅源坊酒酿、兰丁青饺、黄鱼饼、长寿糕;台州的黄土岭三宝、九转回肠、饺饼筒、仙居豆腐圆、蛋清羊尾等特色地方美食。

台州市委副书记芮宏在致辞中表示,近年来,台州市大力实施“巾帼农创销万户”“金融十百千万”“巾帼云创”等一系列妇女创业创新活动,帮助妇女创业、带动基层就业。依托“妈妈的味道”品牌推广,目前全市累计培育出九转回肠、杜桥炒馍糍、龙母山状元粽等200多种、3300多个传统民间美食微创项目,涌泉蜜橘、仙居杨梅、椒江黄鱼、三门青蟹等一批台州特色农渔产品得到进一步推广,带动5200多名农村妇女创业就业,深受广大妇女的欢迎和肯定。

据介绍,此次活动的目的在于,持续挖掘民间厨艺巧匠,传承传统文化,将民间美食品牌做优做强,帮助广大妇女找寻社会价值,推动农家特色美食产业化发展,为乡村美食产业发展注入了内生动力。

椒江传统习俗(香溢台州府城临海)(2)

(图片由主办方提供)

前来参展的黄土岭山庄负责人林总欣喜地告诉记者:“通过‘妈妈的味道’活动展示,把我们原汁原味的地方美食展现给大家,结合抖音等现场直播手段,现在我们土特产的影响力越来越大,销售不再仅限本地。”

来自畲乡景宁的戴晓飞在推广畲乡菇包时,采用了现场展示与校企合作的方式,通过与职业技术学校合作的方式,培养畲乡菇包的制作人才,从而将畲乡菇包带进各类酒店。

多彩巧女秀天下,有滋有味游浙江。当天,活动现场还发布了十条浙江省美丽乡村家庭游网红线路,线路包括淳安休闲运动红色之旅、温州“雁楠山水”家庭之旅、临海山水府城之旅、仙居乘风破浪的神仙之旅等。

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