牙签玉米做法大全（竟能吃出牙签肉的味）

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喜欢吃玉米的女孩子不在少数吧，无论是烤的、还是煮的，清香的味道隔着巷子都往鼻孔里钻。但是生活中，玉米经常是整个吃，偶尔炖汤或者吃火锅的时候会把它切一切，但是块头依旧很大，在家可以毫无顾忌的大口啃着吃，可是在外面就不得不收敛一下自己吃货的本质，生怕狼吞虎咽的样子毁了自己的小仙女儿形象~

今天，我就给大家分享一种玉米不用啃的新吃法，既可以让你大口大口的享受香甜的玉米粒，又能保全你人前小仙女的形象，让你安心做个淑女般的吃货。

【串串玉米粒】

第一步：准备食材

一把牙签，一个黏玉米，两个鸡蛋和适量的面包糠。把牙签用开水烫一下消消毒，玉米的种类不受限制，可以根据自己的口感选择。

第二步：煮玉米

把黏玉米放入锅中，加入一勺食盐入底味煮一会，黏玉米煮熟以后捞出来，用清水冲凉备用。

第三步：串玉米

玉米晾凉以后从中间破开，用手握紧，把玉米粒切下来，然后把玉米粒一个个串在牙签上面，一串串穿好就可以了，虽然有点麻烦，但吃的时候炒鸡方便。

第四步：裹面包糠

拿一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅散。把玉米粒先蘸一下鸡蛋液，再沾匀面包糠放在盘中，把所有的玉米粒都这样裹好备用。

第五步：摆盘

准备一个西红柿，把外皮像削下来，注意不要削断，然后把西红柿的外皮卷成一朵花，再切几片黄瓜一起摆放在盘中当装饰品。

第六步：炸制

锅内烧油，油温五成热时，放入牙签玉米粒，中小火炸一分钟左右，等到玉米粒炸到金黄酥脆，即可倒出控油。最后把玉米粒放在盘中，撒上椒盐即可食用。

阿飞有话说：

1.牙签一定要用开水烫一下消消毒；

2.最好用新鲜的玉米，嫌麻烦的也可以用速冻玉米粒；

3.玉米粒已经煮熟了，炸的时候时间不用太久，外面炸成金黄色即可捞出。

好了，一道焦香可口的串串玉米粒就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！