哈尔滨马迭尔冰棍哪里最正宗（冰城日历云秀哈尔滨）

马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业之一，由法籍犹太人开斯普于 1906 年在哈尔滨创建，距今有 100 多年的历史，陪伴了好几辈哈尔滨人的成长，对于哈尔滨人来说，从小的印象就是马迭尔冰棍 " 奶大，好吃 "。当然这是通俗的说法，马迭尔冰棍的 " 香 " 还源于冰棍中鸡蛋的含量。奶的成分高，水少，冰也就少。咬起来偏软，不硌牙。吃到嘴里容易化，别有一番香甜是马迭尔冰棍的特色。

马迭尔冰棍的样子一直没变过，味道也没变。这大概是它能固守到现在，成为最知名冷饮的原因。如今，马迭尔冰棍早已享誉大江南北，在北上广深的超市里也可以买得到，但是对哈尔滨人来说，最正宗的，永远是中央大街上排队才能买到的那根现做的小冰棍。马迭尔冰棍不仅是外埠人眼中的知名食品，也是哈尔滨历史的平行线，是哈尔滨人心底的家乡印象。

一口马迭尔下去，嘴是凉的，

肚子是暖的，心是热的。

来源：ZAKER哈尔滨

编辑：马云鹏