制作蜂蜜柚子茶的所需要工具(朋友们喝了我自制的蜂蜜柚子茶)
蜂蜜柚子茶相信大家都很熟悉,一款很是甜美的饮料,即是夏季的冷饮,同时冬天的季节也可做热饮来喝,小编最喜欢蜜雪冰城里的蜂蜜柚子,但是感觉自己做的味道可以更好!所以,就自己动手尝试了一下,没想到反响很好呢!而且秋季,正是一个喝柚子茶的季节~下面,小编介绍一下自己是如何做蜂蜜柚子茶的
准备以上材料,就能做出美味又解渴的柚子茶了哦!柚子酱不光可以泡水喝,而且可在抹在面包上面当做果酱来吃呢!柚子茶:去火降燥、润肺化痰哦!
用刀把柚子的皮切下来,切成块之后,去掉柚子皮的白瓢,留下外面薄薄的外皮。瓢尽量要去的干净哦!这样后面喝的时候才不会感到苦
柚子皮切成图片上的这种细丝,这可是考验刀工的时候啊!切得越细,后面喝起来会更舒服的~因为不会容易卡在喉咙里,
柚子肉全部剥好之后去掉籽
将柚子皮丝用开水煮3次,期间美煮一次换一次水,滤干了之后加入有柚子皮5~6倍的清水,中火煮30分钟,煮熟
柚子皮的锅里面加进去冰糖,煮沸之后转成小火继续地煮半个小时左右
这时候把柚子肉加进去,继续的中火熬煮半个小时,这几步大家是可以自己控制火候的,如果水分比较多的话,可以这两个步骤的火开大一点
转小火煮到水分基本熬干了的时候,这时候柚子皮的质感是比较透明的,而且又粘稠的时候,就可以关火了。(期间一定要注意不停的搅拌,。防止烧糊了哦!)
冷却了之后到倒进去成熟的蜂蜜,搅拌均匀,装瓶冷藏即可。保质期是3个月左右哦~冷冻的话,则可以达到半年
高浓缩的柚子酱~一次只需要取1勺子泡水,就可以泡出满半杯的柚子肉,酸酸甜甜,润肺又去燥哦!
柚子酱的吃法,小编只想到泡水和果酱,你们有其他吃法吗?可在在下方评论区与小编交流哦!
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