夜晚路边的烧烤摊人群 搬了三次家的20多年烧烤摊

当一家店卖烧烤，生意很好，叫做维持生计；

当一家店卖烧烤，20年来生意都很好，叫做传奇。

——二十多年老店又来了

最近后台老是有人问小鹿阜阳哪里有好吃的烧烤？

也对，这个季节阜阳人最喜欢约上几个老友，找个馆子，板凳一搭，啤酒一倒，深吸一口夜晚的凉气，边撸串边聊天。

于是乎，在一番查问之下，终于在颍州北路找到了一家20多年的烧烤摊。

诺，就是这家【老四特色烧烤炒菜】

据说许多阜阳人都吃过，不过因为搬了几次地方，很多老顾客找不到了！我们到的时候店内还没开始上人，果然对于吃，小鹿永远是最积极的~

近百种菜品、分分钟让你挑花眼

店内没有菜单，走进点菜区，目之所及都是美食，桌上和冰箱里摆满了菜品，串串、海鲜、河鲜、炒菜…问了一下竟然有近百种菜品，果然分分钟挑花眼！

食

炒菜都是老板提前搭配好放在桌子上的，什么配什么炒一目了然，这样也避免了忙起来没时间给食客解答，真的很细心~

当然如果你有自己的搭配方式也可以直接说出来，老板都会满足。

串串类的更不用说了，2m长的大冰箱摆的满满的，羊肉串、鸡翅、郡肝、鱼、螺丝肉…种类超全，看到第一眼就想扑上去，什么都想来一份，真的比男神还吸引人！

河鲜、海鲜，常见的、不常见的这里都有！

20多年烧烤老店，每一样菜品都不想错过

点好菜老板就开始忙起来，偷偷拍下一张，接下来就是等待美食的时候啦~

烤羊肉串

据我现场观察，每个人，对，就是所有人，everyone，进店都必须点上羊肉串，毕竟没有羊肉串的撸串是没有灵魂的！

现切现串的羊肉串，颜色鲜亮，鲜嫩程度肉眼可见，不用多说！

刚烤出来的羊肉串，冒着热气，肉香中混合着辣椒等调料的香味，拍下这张特写后，小鹿已经忍不住左右开弓，连撸两串。

店内准备的还有手工水洛馍，拿它可以卷一切，卷上几串羊肉串，口感瞬间变得更加紧致有嚼劲，一口羊肉串，一口啤酒……哈，爽到不想说话！

烤鸡翅

对于常年吃肉的小鹿来说，怎么会为一份羊肉串而满足，毕竟烤架上色泽红亮的鸡翅，已经在赤裸裸的勾引我了~

这么多年的烧烤经验，老板早就掌握了如何让一个鸡翅瞬间转换成诱惑人的小妖精，拿剪子把煎至金黄的鸡翅双面剪开一点，再点上油、撒上调料，口感瞬间升级，调料完全渗透到肉里！

蒜蓉扇贝

身为精致的猪猪女孩，蒜蓉扇贝怎么能错过，毕竟颜值精致 内里粗狂的综合体应该就数它了！

泛着油光的扇贝，微微融化的粉丝，毫不吝啬的蒜蓉，微辣鲜红的剁椒...一拿出来，就是可以独当一面的大杀器。

这简直就是肥美多汁的代名词，看着的每1秒都是无尽的煎熬。随着那鲜香的仙气顺着桌沿灌入鼻子，我终于，忍无可忍的把它吃下去了！

烤鸟贝

真的不是我孤陋寡闻，老板说完名字之后我百度了一下才知道，原来是一种大型、深水埋栖的双壳贝类。（对，这是我百度的，哈哈……）

鸟贝的做法很简单，放上蒜蓉、剁椒和秘制酱料等在锡纸盒里加热就行，这种做法能最大化的保留食物的鲜味！

所以它是什么味道呢？

入口很滑很爽，多汁的肉很肥美，鲜甜的只想一口接一口，根本不想停。

上桌之后吃的把拍照都给忘了，最后挑起仅剩的几个来个特写！毕竟我是一个沉迷工作的孩纸~

烤蟹钳

纵使外面的妖艳贱货再娇柔，再火辣，烤蟹钳还是完美的吸引了我的注意！

口味惊艳，拿起一个不用顾虑形象，啃它就对了，吃起来是那种愿意每周吃又很难厌倦的味道。

烤脑花

世间的美有两种，有的简单而纯粹，还有的复杂而深不可测。脑花在我眼里就是深不可测的，因为，我不敢吃……

这是经过馒头一番威逼利诱加卖萌装可怜之下决定点的，味道嘛，看图！不过很嫩肯定是真的~

那天我们还吃了生蚝、烤鱼、蚕蛹...

但我，不想写了，因为我写饿了~(我这样是不是有点膨胀了）

所以，店铺怎么找

它叫【老四特色烧烤炒菜】，巨川广场往北100米，顺昌商城旁

营业时间：18：00-02：00 一直开到凌晨，记清楚了哦

敲重点：老板家还可以免费租炉子和各种烧烤工具(锡纸，刷子，调料，餐具，碳等)，超级适合踏青、野炊或者来一场天台烧烤趴！（注：需要的烧烤食材，请提前一天预定，老板会提前帮你们采购好的）

文章来源：阜阳好吃好玩儿

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