学校食堂吃饭时多名学生呕吐腹泻（30多名学生集体呕吐）

面对记者的采访，戚城中学的王校长掩面痛哭。图/河南电视台报道截图

从昨晚开始，河南一校长痛哭“换不动送餐公司”登上热搜。

据河南电视台《都市报道》消息，11月23日，吃过学校的营养午餐后，新乡封丘县赵岗镇戚城中学30多名学生出现呕吐、拉肚子现象，学生们纷纷反映，当天吃的饭菜里“豆腐有点馊，烩菜有点腥”。目前已有多人住院。面对记者的采访，戚城中学王校长发出长长的一声叹息后，开始掩面痛哭了起来。

王校长为何而哭？他告诉记者，前段时间，当地教育局通过招标后，送餐公司才变成了现在的这家。面对为什么不更换送餐公司的问题，王校长表示：“不行，因为这是教育局招标的。”

目前，当地已经介入调查此事，负责给该校师生配餐的公司也已经停止供餐。另据新京报贝壳财经报道，涉事企业曾因违反相关环保规定被行政处罚两次。

“学生集体呕吐却换不动送餐公司”，这一消息引发广泛关注。事关学生权益的问题总要多问几句，更何况是威胁学生身体健康这么严重的事。从报道中校方、学生以及学生家长的反映来看，想办法让孩子们吃上干净饭显然是目前最迫切的事情。

除此之外，舆论最关切的，还是校长“痛哭”背后的原因。身为一校之长，却无法且无力为自己的学生提供有营养的饭菜，正如人们所关心的那样——餐饮企业由教育局统一招投标背后，是否有更多隐情：包括当初为何更换供餐企业？在招投标的过程中，有无权力寻租？现在又为何“无法更换送餐公司”？这些问题都需要调查给出答案。

检索可以发现，河南多地教育局都曾发布学生营养餐招投标公告。当地媒体的报道也显示，其为学生提供营养餐的主要途径是“加大食堂建设投入”或“引进中央厨房”。

据当地媒体报道，针对农村地区学生的供餐，有的县选择以辖区内“中央厨房”为供餐单位，为乡镇农村学生配送营养午餐。从报道看，封丘的情况可能属于此列。不过这仍有待调查。

事实上，教育部等5部门2019年下发的《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》明确，要大力推进食堂供餐，并且明确，学校食堂（伙房）要坚持“公益性、非营利性”原则，由学校自办自管，不得对外承包或委托经营。但从这个学校的情况来看，一些地方对政策的落实情况，显然有值得商榷之地。

当然，也不排除一些地方因为财政紧缺等因素难以做到每一个乡村学校都建设标准化食堂，但不论以何种形式进行替代，那流程监管显然都要做到极为严格，因为这事关学生健康。

回到此事上去看，由校长的哭引发的一场围观，终究要得到解决，面对目前的困境，除了要将黑心商家予以严惩外，更多监管层面以及流程优化上的问题，显然更加值得重视。

说到底，唯有更严格的流程，更细致的标准和更紧凑的链条，才能保障孩子们按时、足量、安全就餐。

作者 | 新京报评论员 马小龙

编辑 | 迟道华

实习生 | 黎志栋

校对 | 陈荻雁