最热门的龙虾是什么虾（海鲜当中最常见的虾）

很早之前说起海鲜，总觉得那是富贵人家吃的。如今的普通民众，想要吃顿海鲜，也不是什么难事。

被端上餐桌最频繁的，虾说自己排第二，别的海鲜都不好意思排第一。富含多种营养物质的虾，是老少皆宜的食物。

如今想吃顿虾，那只能算家常菜。

家常菜？别着急，对于有些虾来说，还真不能这么草率地下定义。

第一次见到这两个庞然大物，还以为它们成精了。虾的头比一个成年男子的大腿还粗，这一排大爪子，要跟人打起来，谁能赢还不一定呢。

玩笑归玩笑，正事是来吃海鲜。吃这种龙虾先问的不是胆量，而是钱包。常见的大龙虾价格是100多元一斤，个头还不到这种超大龙虾的十分之一。

那么，这种超大龙虾的价格大概是多少呢？奶油我自己在心里盘算了一下，只好溜达了一下。

超大龙虾暂时吃不了，吃一些新鲜的大虾还是可以的。

海鲜类食物，只要足够的新鲜就绝对好吃，是否新鲜，直接从价格上也能判断出来。这盘虾是从市场买的活虾，一斤大概80元。只需用清水煮熟，个个是油光发亮。

新鲜到什么程度呢？把虾从中间掰开，还没等剥去虾皮，虾肉就自己从虾壳里弹出来了。

这种体验只有吃到非常新鲜的虾才会有。沾上酱汁放进嘴里，Q弹的虾肉会弹牙，那口感真的太棒了。

吃起来有Q弹口感的，除了新鲜活虾，还有一种就是优良品质的虾丸。

目前市面上销售的虾丸很多，只是多数掺了面粉和别的肉类，里面虾肉含量很少，购买的时候要仔细看配料表。

另外就是看价格，品质好一些的虾丸一盒在30元以上，可分量只有100多克，毕竟虾肉放的多，也会直接让成本上涨。

如果不想吃虾丸，可以去吃日料。刺身里不仅有三文鱼，北极贝，还有一种可以生吃的甜虾。

据说，深海里的海鲜被打捞到陆地上会瞬间窒息，为了最大程度的保鲜，就会立即冷藏送往各大销售点。

生吃甜虾的时候，那种丝丝的甜，其实是天然的鲜味。日料对海鲜比较讲究的，因为多数是生吃，新鲜程度必须得有保障。

同时，跟品质和新鲜相匹配的是偏高的价位，但是吃过之后就会发现，这确实值得！

好了各位，普通的小虾可以先吃着，为了能够吃到超大龙虾，奶油我要去努力工作了。