哪些水果减肥不要吃(水果吃得越多越好吗)
炎炎夏日,吃饭没胃口,水果可谓清凉舒心。我有个朋友,为了 少长肉,减了饭,水果一小盆一小盆的吃,结果成功增肥,一脸蒙圈。
那么,水果是不是吃得越多越好呢?
水果富含果糖和葡萄糖,口感好,还是维生素C、钾、镁和膳食纤维的良好来源。水果中的有机酸可以刺激消化腺分泌,增进食欲,利于消化,同时保护维生素C;水果中膳食纤维可以增强肠蠕动;水果中还有其它植物化学物,具有特殊的生物活性对人体有益。
水果是个好东西,适当增加摄入可降低心血管疾病的发病风险,但好东西吃太多了就不是好东西了,来看看有哪些不良影响:
1、肥胖,增加糖尿病的风险。
摄入过多的水果,水果中的葡萄糖可以迅速升高血糖,胰腺会释放出大量的胰岛素来处理这些葡萄糖,久而久之,可能会产生胰岛素抵抗,也就是胰岛素促进葡萄糖摄取和利用的效率下降,增加罹患代谢综合征和2型糖尿病的风险。
水果中的果糖,不会直接升高血糖,但会以脂肪的形式储存起来,这就是我那个朋友吃水果变胖的原因。糖友们可以经常吃一些以果糖为主的水果,如苹果和梨等。
2、胃肠道消化不良。
水果中含有大量的酸性物质和膳食纤维。这些酸性物质会与胃酸混合,增加消化道内的酸度,对于肠道可刺激产生消化不良,或者消化道溃疡。膳食纤维不易吸收,可以缓解便秘,吃多了会造成消化不良,拉肚子。
3、损伤牙釉质。水果中果酸含量较高,吃水果后没有及时清洗容易损害牙釉质,出现牙齿敏感。
4、影响其它营养素的摄入。虽然水果富含维生素、糖、膳食纤维等,但蛋白质、矿物质和其它成份的比例较低,如果水果吃多了,就没有食欲吃饭了,如主食、禽肉、鱼、蛋、奶、豆、蔬菜等就吃的少了,从而影响营养素的均衡摄入,对人体健康和幼儿发育极其不利。这点很像多喝饮料的坏处。
所以,我们吃水果时也要讲究量。《中国居民膳食指南(2022)》中提出:天天吃水果,每天摄入200-300克新鲜水果,大约半斤左右,不包括果汁,最好是应季水果。
可以适当增加,不要吃得太多。有研究显示,水果摄入量每天增加80克,心血管疾病发病风险降低12%。
糖尿病人可以在两餐之间加点水果,以防血糖曲线过低,吃饭的时候超量引起血糖急骤升高。可加点富含果糖比较多的水果,如:苹果、香蕉、草莓、梨、芒果等。
悄悄再说一点,水果是水果,不能替代蔬菜熬。
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