大锅羊肉汤怎么做（怎样做大锅羊肉汤好吃）

主料：大块带骨羊肉5000克调料：大葱100克、大姜20克、香菜适量、香葱适量 ，我来为大家讲解一下关于大锅羊肉汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

大锅羊肉汤怎么做

主料：大块带骨羊肉5000克。

调料：大葱100克、大姜20克、香菜适量、香葱适量。

先烧一锅开水，将大块羊肉放入锅中烧开，煮十分钟并撇净血污。

将羊肉块捞出放入清水清洗净粘附在上面的血污。

葱姜切片，和清洗干净的羊肉块一起放入锅中。

加入适量的清水，注意是凉水额，将羊肉块盖住，加入料酒和白芷。

大火烧开后，用中火煮一个半个小时。

加入料酒。

待羊肉熟烂即可加入盐和胡椒粉调味。

最后就是将汤和羊肉一起盛入碗中，根据喜好加入香葱和香菜末即可。