生松子与熟松子哪种营养好（生松子与熟松子谁更有营养）

生松子比熟松子更有营养生松子营养不容易流失松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，对老年人保健有极大的益处，我来为大家讲解一下关于生松子与熟松子哪种营养好?跟着小编一起来看一看吧!

生松子与熟松子哪种营养好

生松子比熟松子更有营养。生松子营养不容易流失。松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，对老年人保健有极大的益处。

松子生吃、熟吃都可以。正常的说，没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应。比如，红松籽生吃的话吃多了会头晕，就是我们俗称的“上头”，而华山松吃多了嘴里会发苦。要特别注意的是，长了芽的生松子仁是不能吃的。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离，另外松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。在极个别的情况下，松子可以造成人们的味觉混乱，产生苦涩味或者金属味道，通常是食用后1-3天产生症状，并持续数天或数周。