西瓜银耳解暑汤（大暑节气到用雪梨）

又到了一年中最热的时候，要说小暑热，大暑还有更热。在民间有着“小暑大暑上蒸下煮”的说法，这时候人们养生会从饮食入手，闲暇之间还可以去外面赏赏荷花。今天就教大家一道甜品，用雪梨、银耳和牛奶，补水降暑、补钙美容。

天气越来越热后，很多人出现了皮肤干燥、嗓子干等不用程度的干燥感，尤其是在外做农活的人，相比于活动量较小的人，饮食量还要更多。这时候除了慢口饮水，时不时的就喝水以外，还可以选择水分高的水果。

其中梨子就是补水的最佳选择，梨的水分非常多，每当我们想喝水身边只有梨的时候，吃起来既解渴还解饱，这就是因为梨子中含有85%-86%的水分。口感清香，再加上梨子有那么多的品种，酸酸甜甜还十分开胃。

出门在外拿一个梨子，补水的同时也有降暑的作用。另外，梨子的优势还有其中的胡萝卜素，它的特点是可以在体内转化为维生素A。需要夜间出门的人，预防夜盲症的好选择是还可以吃梨。

还有银耳，银耳的膳食纤维丰富，每百克的银耳中含有30.4g的膳食纤维、10g左右的蛋白质。具有增强机体免疫力、促进肠胃蠕动、通便缓解便秘等作用。把买回来的干银耳，用温水泡发，烧开水后，把银耳放进去焯熟，之后用来做凉拌或者是做甜品、汤饮都是很好的选择。

如果它跟雪梨搭配还会更好，雪梨中有大量的水分， 且有甜甜的口感，把银耳放在里面，用来女性的美容护肤大有帮助。既受人们欢迎，还有养生的效果。最后，大家还要加的一种食物，就是很多人都熟悉的牛奶。

牛奶有很强大的补钙功能，虽然它跟绿叶菜相比，没有绿叶菜的营养价值高，但并不代表它的补钙效果就不强。它也有绿叶菜不能及的地方，就是牛奶中的钙极易被机体消化吸收，这点是它的优势。

三种食材都有了，接下来我们就看下制作了。制作起来非常简单，先用开水把银耳煮熟，之后放到凉牛奶里面，加入切好块的雪梨，一起煮上3分钟左右，就可以享受甜品了。如果你喜欢吃凉的食物，还可以把做好的牛奶雪梨银耳饮，放到冰箱里面，冰镇后再吃，有补水降暑、补钙美容的好处。

各位朋友，夏天你会喝哪种饮品降暑？如何食物搭配的？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。