孙掌柜十五大洋（孙掌柜为什么要离开安丘）

大家都会说是因为日本鬼子把鼎香楼征用，作为停尸房才导致孙老板离开安丘县城。这只是表面原因，安丘毕竟是县城，常住人口肯定比驴驹桥多，随便租个房子开个餐馆照样做生意，辛辛苦苦跑路，还是因为受不了贾贵与鬼子汉奸的白吃白喝，就贾队长那种吃法加敲诈勒索，就是五星级大酒店也开不下去。在地下交通站第二部开篇中，贾贵与老九去驴驹桥巡查防务，在城门口碰到孙老板，隔着屏幕都能感受到孙老板的绝望。

至于为什么要盘下牛记，我估计不是为了生活，就孙老板盘下牛记的钱，足够孙老板生活好几年了，盘下牛记，还是孙老板不愿意师傅传下来的招牌砸在自己手里。当然也有牛记的老板故意降价让孙老板购买的意愿，这肯定是组织上的安排的需要。毕竟孙老板是标准的生意人，又是本地人，他开餐馆不容易被特务怀疑。