最简单的腌韭菜（腌韭菜的方法）

先准备一份韭菜，把韭菜用水洗干净，然把上边的烂菜叶摘掉，然后放到通风处晾干，我来为大家讲解一下关于最简单的腌韭菜?跟着小编一起来看一看吧!

最简单的腌韭菜

先准备一份韭菜，把韭菜用水洗干净，然把上边的烂菜叶摘掉，然后放到通风处晾干。

把晾干的韭菜，按照1到2厘米的长短尺寸，切成均匀小段，放在一个干净的容器里备用。

把韭菜全部切成小断后，给里边放入一些盐，然后用手轻轻地揉搓一下，等到韭菜出水发软的时间就好了。

找一个干净的瓶子，把揉好的韭菜装进去，每装一层就要撒一些盐进去，然后压实。就这样一直装完为止，然后盖上盖子，然后封瓶，放置在一个干燥，温度比较低的地方保存起来。过一周就可以吃了。