是富氢水好还是矿泉水好（富氧水富氢水真的有用吗谣言粉碎机）

喝水的重要性大家都知道的，光卖水呢商家可能觉得没有什么销路，就想办法给水增加噱头，比如富氧水，含氧量更高的水。氧气对我们人类的重要性是不言而喻的，医院里也会给需要的病人吸氧，缓解呼吸系统、心脏功能不足导致的缺氧状态。

我们很多人都在室内工作，由于空气污染开窗通风也比较少，缺氧的状况也是普遍存在的，比如：疲劳、嗜睡、注意力不集中，甚至严重的时候会出现头疼、记忆力下降等症状。很多人会把广告的情况和自己画上等号，认为自己也有这样的问题，那这些问题能通过喝富氧水来解决吗？

首先氧气对我们人体很重要，氧气要达到21%以上，人才能正常呼吸。

以下是中山医院营养科主任高键医生的采访录音：

解决缺氧的最好办法是什么呢？

在高原的话可以靠吸氧来缓解，如果是在室内的话，最好的解决办法就是开窗通风，交换补充环境中的氧气。

富氧水真的富氧吗？

它是通过高压把氧气打进水里，它的氧含量可以达到普通水的6-10倍，但是是有个条件的，这个水要保证在一定压力下才行，当人打开瓶盖的时候，额外的气压就消失了，多融在水里的氧气，其实大部分都走了。

就算是喝了这瓶水，其实也没什么用。

因为这个水是通过消化道喝下去的，消化道可以吸收水分、吸收矿物质，但是消化道是不能吸收氧气的，进入消化道的气体还是会排出来的，并不能真正的吸收。

我们人不是鱼，不能在水里吸氧，就算把头浸在富氧水里，还是要抬起头吸空气里的氧气。

通过简单计算我们来看一下富氧水到底有多大帮助，一个成年人在一般状态下，一分钟呼吸是16-20次，每次氧气吸入量是250ml，相当于每分钟吸360mg的氧，算下来一升富氧水也就含100g-120g的氧。

也就是说你多做几次深呼吸，吸入的氧就等于这瓶水里的氧了，这里说的氧还是在氧气没有跑掉的情况下。

这是富氧水，还有一种水是富氢水。

很多国家都有研究说是喝了富氢水增加血液循环，延缓衰老，增加记忆力，排毒养颜，对糖尿病、高血压、心脏病都有治疗的作用。

所谓的科学原理是：活性氧产生的自由基是生命的杀手，这个说法是对的，很多研究发现，恶性肿瘤的癌变就是一个氧自由基大量产生的过程。怎么能减少自由基呢？他们的建议就是喝富氢水，氢呢是可以清除自由基，所以富氢水就可以包治百病了。

关于这方面的动物实验也做了很多，也有很多研究，但是都是几所不有名的大学的科学论文，科学的主流学界并不是很认可，这些论文都是正式发表的论文，但我们也要充分理解和解读，这些论文绝大部分做的都是动物实验和细胞实验。

比如在自然医学这本学期刊里发表过，是日本人在2007年做的研究，他们发现在体外培养的细胞里添加氢的话能够减少自由基，从而减少大鼠脑部的氧化损伤，其实在科学体系里面，动物实验和细胞实验都是非常基础的研究，因为它用的量远远超过我们人体的量，而且也是在很特殊的环境下做的，它得到的结论未必能在人身上同样成立。

但这些只能给我们提供假设，并不能说明这是结论。

如果真的要验证氢对人体有效，方法是大型的，多国参与的随机对照人体双盲实验，到目前的话氢关于各种健康的帮助的人体实验是非常少的，也就是说没有做什么人体疗效的验证，所以它的作用还没在医学界得到公认。

其实富氢水的道理和富氧水是一样的，通过水来增加氢同样是不能通过消化道来吸收，而且有研究发现人体肠道在消化代谢的时候本身就会产生氢，而且还不少，每天肠道细菌产生的氢可以有1升，肠道细菌产生的氢相当于50多升的富氢水里的氢的量，所以它对人体的影响是很小的。

我们应该怎么做？

关于氢和氧自由基的作用的研究确实有很多，但是目前发现氢并不是清除氧自由基最好的办法，最好的办法是多吃蔬菜水果，蔬菜水果里含的抗氧化物质才是最有效的。蔬菜水果里的维生素C、E和黄酮类的物质等都有抗氧化的效果。但是完全没有自由基也是不行的，这个平衡怎么掌握现在还没有很好的解决方案。

关于喝水呢，其实只要是干净的水都是可以的，中国营养学会现在推荐每天喝1500-1700ml水，这里的水呢还是指白开水、淡茶水。

作者：小窗

编辑：陈梦清

监制：王俊稷

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