土豆咖喱焖牛腩的家常做法（是时候贴秋膘了）

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土豆咖喱焖牛腩的家常做法

主食材备好，牛腩提前洗净，用花雕酒腌制半小时； 洋葱、土豆、大红辣椒切均等块，生姜、大蒜切片； 热锅入油，入花椒、姜、蒜小火煸香； 入腌制好的牛腩煸炒3分钟； 入温开水盖锅中火焖煮半小时； 入土豆、洋葱块，转大火焖煮10分钟； 用少许温开水调开咖喱粉，淋入锅中； 再焖煮10分钟； 入红椒块焖煮5分钟； 撒盐、少许胡椒粉调拌均匀即可； 撒少许葱花； 色香味俱全； 牛肉酥烂，土豆入味，好极了。 创意菜,锅具,一家三口,炒锅,晚餐,午餐,无水印,炖,炒,家常菜,