又一部小成本电影要成爆款（这两货难怪能坐上影院卖品界的头把交椅）

爆米花和可乐本身是不相干的食品，不知什么时候起，成了电影院发展史上一种莫名其妙存在和不成文的黄金搭档。在北美，看电影就一定要有这两种东西的陪伴几乎成了一种习惯。同样在国人的认知里，爆米花多半在影院才会吃，绝大多数人是不会没事在家里吃爆米花的。我们在影院吃了这么久的爆米花 可乐，究竟是为什么，接下来小编就带大家扒一扒关于它们的“物种起源”之路。

我们都知道爆米花文化源起美国。19世纪初，爆米花成为了美国人家喻户晓的小零食，因为热爱，爆米花在1848年被收入了美国的词典之中。其实在一开始，美国电影院是拒绝爆米花入场的，甚至要求观众寄存。认为电影这种高品位消费是不搭配爆米花这种低端食物的。而如今爆米花却成了影院的C位，当家花旦，这其中究竟经历什么。艾维记者带大家简明扼要的了解一下。

（图片来源于艾维图库）

在1920年代末以前，大部分电影都是默片，也就是无声电影，可以想象一下，那些西装革履礼服加身的男士女士们，都齐刷刷的盯着无声的屏幕，如果真配上爆米花，恐怕影厅里最大的声音就是爆米花入嘴被咬碎的咔嚓声，这确实显得不怎么得体。直到1927年，电影进入有声时代，观影人群的层次范围更包容，电影院成了全民都可以消遣的地方，但电影从业者仍旧固执的认为高档电影院容不下低档爆米花，谁料到1930年美国遭遇30年代大萧条，却成了撮合他们的契机，成本低售价低让爆米花更加受欢迎，渐渐地越来越多的人开始把爆米花夹带进场，电影声音也足以盖过吃爆米花的声音，影厅经理也只能睁一只眼闭只眼。

后来作为商人，影院终于“被迫”正视了爆米花的存在，也因为爆米花的低成本高利润，甚至索性赶走了小商贩们，官方卖起了爆米花。而二战期间，由于军用需求，对于食糖的管制，更让爆米花成为看电影时唯一的零食选择。即便后来随着业态的丰富，冰淇淋、三明治、咖啡、汉堡也都相继成为观影选择，但爆米花在影院第一零食的地位，依然无法撼动。

（图片来源于网络）

而爆米花的黄金搭档——可乐，则是在二战之后食糖管制结束，才开始进入影院。然而饮料这么多，可乐究竟凭什么争取到了和影院一哥组队的资格，这还得从可乐的发明者约翰·彭伯顿和一名酒鬼说起。

早在1886年，一位住在美国亚特兰大的乡村药剂师约翰·彭伯顿，想要研发一种可以提神、解乏、治头痛的药用混合饮料，最初调制出来的是不含气体的“可卡可拉”需要兑凉水饮用。而事情的转变就在当年5月8日下午，一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店，想要来一杯治疗头痛脑热的药水可卡可拉，营业员偷懒拿起手边就近的苏打水兑了一杯，没想到酒鬼非常喜欢喝。接连几杯下肚，还到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。四十年后，世界上已无人不知可口可乐。

由于可乐同爆米花一样普及性极高，且成本极低，商人们当然不会错过这种受众面广利润又高的搭配。而在电影院看一部电影，通常需要90到120分钟，150分钟也有，这么长的观影时间里，当爆米花吃的嘴干舌燥，影片看的昏昏欲睡时，一杯能解渴又提神的可乐，就来得恰到好处。

（图片来源于艾维图库）

此后至今，从美国到中国，爆米花 可乐的地位在影院稳坐头把交椅。纵观中国影院行业大发展的近十年，爆米花和可乐也一直是国内影院的首推组合，我们甚至能“闻香识人”，哪里有爆米花的香味，哪里就有电影院。这种舶来的电影文化深深地植入在国人的观影意识之中。

“我记得中国八十年代的电影院外面是无所不卖的，瓜子、鸡爪、麦芽糖之类，杜琪峰导演更是回忆过以前香港人看电影也是无所不吃。最后爆米花还是完胜，坚持到了最后！”一位观影迷回忆到。

爆米花和可乐之所以成为影院常青树，是因为它们就是美国人的本土小吃。试想，如果电影工业是在中国诞生，或许就成了花生米配酸梅汤，南方的话，茴香豆和凉茶也不一定...其实现今国内影院卖品也非常丰富，影院也不妨大胆尝试将中国传统饮食文化搭配植入进来，打造属于我们国人自己的东方观影文化。

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