三种人不宜吃葵花籽(葵花籽为什么叫瓜子)

360百科上是这样定义瓜子的:瓜子,又叫瓜子儿。它的种类较多,有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等,国内的叫法普遍指的是葵花籽。

三种人不宜吃葵花籽(葵花籽为什么叫瓜子)(1)

葵花(向日葵),不是瓜,而是一种草木植物,而瓜却是葫芦科植物。那么葵花籽为什么也是瓜子的一种呢?

《现代汉语词典》解释说:“瓜子,瓜的种子,西瓜子、南瓜子等。”等后面还有吊瓜子、白瓜子。

瓜子开始特指炒熟做食品的瓜的种子,原产地为北美洲的向日葵在明朝时期传入中国后,人们因葵花籽外相与西瓜子、南瓜子形似,且吃法相同,就把葵花籽列入瓜子行列。也有可能,花与瓜发音相近,花籽、瓜子,说着说着就混为一谈了,当然,后者只是我的胡思乱想罢了。

慢慢地,随着时代的发展,葵花籽在市场上占有率越来越高,后来居上,其反倒成了瓜子的代名词。说到瓜子,大家的第一反应反而成了葵花籽了。其他西瓜子、南瓜子反而成了小众,需要说全名。

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