波士顿龙虾的做法和处理（波士顿龙虾的做法和处理是什么）

辅料：粉丝、大蒜、耗油、食盐、老抽 ，我来为大家讲解一下关于波士顿龙虾的做法和处理?跟着小编一起来看一看吧!

波士顿龙虾的做法和处理

辅料：粉丝、大蒜、耗油、食盐、老抽。

先把龙虾洗净，最好用牙刷刷洗一下，排尿收拾干净之后从中间斩开，把钳子敲裂。

粉丝适量，开水烫30秒，然后放进凉水里备用，蒜切末备用。

超过放入适量色拉油，油温五成热，放入蒜末，待蒜末微黄，加少许盐和耗油调味，老抽上色。

在龙虾肉上铺上粉丝再加入蒜蓉上锅蒸20分钟即可。