天鹅泡芙的做法（怎么做天鹅泡芙）

食材：黄油，白糖，食盐，鸡蛋，低筋面粉适量、白砂糖，鲜奶油 适量，我来为大家讲解一下关于天鹅泡芙的做法?跟着小编一起来看一看吧!

天鹅泡芙的做法

食材：黄油，白糖，食盐，鸡蛋，低筋面粉适量、白砂糖，鲜奶油 适量。

锅内加入黄油，水白糖和盐中火煮沸，期间要不停搅拌。

加入过筛好的低粉。

搅拌均匀。

开小火，蛋液分两次加入面粉糊中，要快速搅拌，防止鸡蛋烫熟。

搅拌均匀后装入裱花袋，裱花袋剪个小口。

挤出天鹅脖子的形状，放入烤箱150度10分钟。

裱花袋剪稍微大点的口。

挤出天鹅的身体，放入烤箱150度50分钟。

稍微冷却后，剪开身体上部分，再对半剪成翅膀。

奶油加入白砂糖打成硬性。

天鹅身体的下部分涂满奶油。

装上翅膀脖子就可以了。