猪肚和什么一起煲汤好喝（猪肚和什么煲汤好）

原料：猪肚、鸡、干香菇、红枣、枸杞、白辣椒、姜、料酒； 洗猪肚然后把猪肚翻过来洗，往盘内加面粉，反复搓洗猪肚 ，我来为大家讲解一下关于猪肚和什么一起煲汤好喝?跟着小编一起来看一看吧!

猪肚和什么一起煲汤好喝

原料：猪肚、鸡、干香菇、红枣、枸杞、白辣椒、姜、料酒； 洗猪肚。然后把猪肚翻过来洗，往盘内加面粉，反复搓洗猪肚。

用盐水洗猪肚。继续加入盐清洗猪肚，重复2-3次。

用醋洗猪肚。清水侵泡猪肚，加入醋，反复搓洗猪肚。

泡猪肚。猪肚洗净后，用醋，盐，酒浸十分钟。

先把鸡洗净，可以剁开最好不要剁开，放入热水中焯3-5分钟后捞起。

塞满猪肚、封住猪肚。把红枣、枸杞、白辣椒、干香菇以及鸡塞进猪肚，用牙签封住开口。

锅中放水，放入酿好的猪肚鸡，加几片姜片，少量料酒，放入热水中焯一焯，撇清浮沫。

大火烧开，再倒入瓦煲小火煲40分钟。

取出猪肚鸡，分别切块。在汤中加入盐调味，放入切好的猪肚和鸡肉，慢火煲5分钟就可以吃了哦。