糖醋荷包蛋(糖醋荷包蛋做法)
先将锅内倒入少量的油,将调料(除姜丝、葱丝外)混合调匀;,我来为大家讲解一下关于糖醋荷包蛋?跟着小编一起来看一看吧!
![糖醋荷包蛋(糖醋荷包蛋做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/518687929.jpg)
糖醋荷包蛋
先将锅内倒入少量的油,将调料(除姜丝、葱丝外)混合调匀;
油7成热时,放入鸡蛋,中小火煎;
表面金黄后翻面,火一定不要大,不然蛋清就糊了,煎好的鸡蛋 装盘待用;
用锅内煎蛋的油,放入姜丝、葱丝,出香味后,倒入调好的调料,在加些水,调料成浓稠状后,倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。
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