怎么做出好看又好吃的蛋挞(简单省事懒人菜自制蛋挞)

怎么做出好看又好吃的蛋挞(简单省事懒人菜自制蛋挞)(1)

By 烟花易冷……

用料

  • 蛋挞皮(70mm) 9个
  • 全蛋液 2个
  • 淡奶油 200g
  • 牛奶 180g
  • 白糖/糖粉 80g
  • 炼乳 15g
  • 低筋面粉 10g
  • 玉米淀粉 5g

做法步骤

怎么做出好看又好吃的蛋挞(简单省事懒人菜自制蛋挞)(2)

1、淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳一起放容器用手动打蛋器搅拌均匀,加入鸡蛋、过筛低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀

怎么做出好看又好吃的蛋挞(简单省事懒人菜自制蛋挞)(3)

2、将蛋挞液过筛一到两遍,口感更细腻

怎么做出好看又好吃的蛋挞(简单省事懒人菜自制蛋挞)(4)

3、蛋挞液倒入蛋挞皮9分满

怎么做出好看又好吃的蛋挞(简单省事懒人菜自制蛋挞)(5)

4、放入烤箱上下烤箱,选择内置菜单蛋挞模式即可

怎么做出好看又好吃的蛋挞(简单省事懒人菜自制蛋挞)(6)

5、烤至金黄即可

小贴士

这款烤箱有九大智能菜单,新手小白的挚爱,40L大容量,日常妥妥够用

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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