豌豆尖鸡蛋面怎么做（豌豆尖鸡蛋面的烹饪方法）

材料：鸡蛋2个，面条100克，豌豆尖适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，我来为大家讲解一下关于豌豆尖鸡蛋面怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

豌豆尖鸡蛋面怎么做

材料：鸡蛋2个，面条100克，豌豆尖适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量。

豌豆尖择去老叶后洗净备用。

鸡蛋磕入碗里加少许盐打匀备用。

炒锅倒油烧热，下鸡蛋液翻炒熟。

倒入一大碗水煮沸。

放入一些胡椒粉。

放入豌豆尖煮断生。

调入适量盐即可关火。

做汤的同时煮锅烧开一锅水，放入面条煮熟，将煮熟的面条捞入汤碗中，浇上豌豆尖鸡蛋汤即可食用。