土龙汤怎么熬好喝福建（干了这碗十全大补土龙汤）

虽已入春，但冷空气依旧侵袭着鹭岛，亲们尤其要注意保暖，说到御寒保暖，

趁着早春进补是最适合不过了，莲花公园附近别墅区隐藏着这么一家卧虎藏龙的土龙馆，

这个龙正是传说中的土龙，喝下一碗汤必定是生龙活虎，滋补养颜。除了土龙汤之外，

还有莲花煎蟹，香煎鲈鳗，红烧甲鱼等

砂锅土龙汤

土龙有海底人参、海中之龙的美誉。

土龙虽好但多细刺，因此煲汤再合适不过。

喝过砂锅土龙汤的厦门人都对土龙汤滋补与美味津津乐道。

喝一碗脸泛红，喝两碗浑身暖，喝三碗丹田生热气，就好似打通了任督二脉般精神抖擞。

土龙加上龙骨，猪尾，中药等多种食材经过4-5个小时炖煮而成。入口香味浓郁，鲜美无比。

香煎鲈鳗

鲈鳗比较常见的做法是炖汤，谁知道香煎鲈鳗更香。

作为本店招牌之一的鲈鳗煲，也是吸引众多回头客的法宝，会脆得鲈鳗果然名不虚传。

满满的胶质。再者就是入味喷香，营养丰富而不油腻，

最后再以姜丝作为点缀，一锅热腾腾主菜上桌，真是博足了眼球。

酸菜鲈鳗

鲈鳗用酸菜鱼的做法不免有些任性，

酸菜来自于汕头，酸辣可口的同时又保持住鲈鳗的鲜味。

秘制红烧甲鱼

跟土龙汤一样，这道菜色也是维持了十年前的老味道。

用蒜头、葱、姜等特制烧汁腌制而成，含有丰富胶质又带有韧性，

营养又美味。

杂鱼酱油水

猪肚丸子芥菜煲

汕头煎肉饼

来自素有”美食之乡”美誉的汕头，果然名不虚传，

肉很扎实，虽然看起来有点朴素，吃起来确实风味独具。

汕头炒粿条

汕头炒粿条是会让人怀想的味道，去汕头吃过几次后就念念不忘，

今天终于重温到这个味道，一面炒得稍稍有点焦脆，另外一面则保持着柔滑的口感，吃起来非常香。

甜蜜蜜甜点

土龙馆莲花煎蟹

地址：莲花二村凌香里21-22号别墅

人均：100

推荐：砂锅土龙汤、莲花煎蟹、秘制红烧甲鱼

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