奶茶店鲜榨果汁制作方法(实体店奶茶冷饮品)

奶茶店鲜榨果汁制作方法(实体店奶茶冷饮品)(1)

奶茶在我们身边几乎随处可见,无论是自家做的自饮奶茶还是街上很多加盟店的奶茶,他们喝起来都是那么美味,奶茶没有什么季节限制,冬天可以喝热饮,夏天可以加冰喝冷饮。奶茶容易制作,但是想要制作出美味的奶茶就需要一点技巧了,尤其是能够让人流连忘返的奶茶需要一定的功夫的。

奶茶店鲜榨果汁制作方法(实体店奶茶冷饮品)(2)

奶茶要细细品尝,才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中,停留几秒;享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味,更甚至又甜又腻,饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。

要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。

奶茶店鲜榨果汁制作方法(实体店奶茶冷饮品)(3)

配方资料包含:

1、所有饮品配比

2、收银流程

3、产品介绍

4、部分原料来源

5、奶茶店的开店方案

资料包含几十种饮品配方,例如:

coco奶茶等:

1、鲜奶绿奶茶

2、焦糖鲜奶茶

3、蛋糕奶茶

4、珍珠奶茶

5、招牌波霸奶茶

6、招牌双皮奶茶

7、花式刨冰

8、冰激凌

避风塘奶茶等:

1、冰红茶

2、冰绿茶

3、珍珠系列奶茶

4、茶风暴系列奶茶

5、港式奶茶

6、台湾纯香滑奶茶

7、思思Q茶系列

部分资料截图,含文字和视频教学:

奶茶店鲜榨果汁制作方法(实体店奶茶冷饮品)(4)

部分资料截图

奶茶店鲜榨果汁制作方法(实体店奶茶冷饮品)(5)

部分资料截图

奶茶店鲜榨果汁制作方法(实体店奶茶冷饮品)(6)

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