美国食物中毒的报道（美国十大食物中毒事件）

#食物中毒#

美国历来食物中毒事件发生较多，平均每年有7000万美国人遭受到食物中毒的危险，今天就给大家总结一下美国十大食物中毒事件（数据来源于网络，真实性自行判断）

第十位 伊利诺伊州金色葡萄球菌事物中毒事件

时间：2010年11月

感染人数：100余人。

污染源：金黄色葡萄球菌污染的面包。

黄金色葡萄球菌

2010年11月，美国威斯康星州和伊利诺伊州相继收到民众报告的金黄色葡萄球菌食物中毒事件。根据网络消息，当地的药管局初步调查，多起中毒事件都发生在快餐店，由于食客食用了含有被污染的汉堡所导致。

而这些面包都来自于伊利诺伊州一家生产西式糕点的工厂，该厂生产的甜点疑被污染。而人一旦进食了金黄色葡萄球菌污染的食品，会引发恶心、呕吐、胃绞痛以及腹泻，通常几天内可自愈，但老年人和儿童等人群可能因脱水而需入院治疗。

第九位 新罕布什尔州牛肉产品中毒事件

时间：2009年11月

感染人数：20多人感染、2人死亡。

污染源：牛肉感染O157：H7型大肠杆菌。

2009年11月，美国的新罕布什尔州和纽约州分别收到了两名食用感染了O157：H7型大肠杆菌的牛肉而导致死亡的案例。

农业部表示，这批问题牛肉来自于“费尔班克农场”，由于不明原因这批牛肉感染了O157：H7型大肠杆菌，而其负责人表示：每年大概有7万人会感染大肠杆菌，最后约50人会死亡，所以公众无需大惊小怪。

美国“餐桌安全优先”组织执行主管唐娜·罗森鲍姆呼吁联邦政府对食品监管体系进行改革。“这样严重的问题在产品流入市场前竟然没有被查出，这是整个食品监管体系的失败。”

第八位 4.29美国儿童食物中毒事件

时间：2016年4月

感染人数：300余名儿童。

污染源：多种食物同时被污染。

美国一所包含托儿所的小学的300多名儿童发生不同程度的食物中毒事件。其中较为严重的89名儿童被送到当地医院接受治疗，尚未发现中毒较为严重的病例。

由于中毒儿童过多，当地从其他的私立医院和公立医院抽调了100余名医护急救人员紧急前往救治。

据初步调查，由于学校的餐厅的工作人员操作不当，违反食品卫生规定。当地的食品安全专家猜测应该是由于使用了过期的食品所导致的，随后不到半天的时间，所食用这些食品的儿童都发生了不同程度的头疼、恶心、呕吐等症状。

第七位 世界排名第一的餐厅爆出事物中毒事件

时间：2013年3月

感染人数：63名食客。

污染源：诺如病毒感染。

2013年3月份，连续三年荣获世界最佳餐厅的称号的丹麦诺马餐厅因卫生管理不当，63名食客今年2月在该餐厅就餐后出现呕吐、腹泻等食物中毒症状。丹麦食品安全管理部门已向诺马餐厅发出卫生警告。

其中值得注意的是，这家餐厅是连锁机构，其中美国一家公司占股达到30％。值得深思。

诺马餐厅发生这起时间之前就已连续3年位居英国知名美食杂志《餐厅》评出的“世界50佳餐厅”榜首。