补气血必备的汤好喝又养颜(女生补气血要多喝这一汤)

现在的女生普遍气血虚, 体质弱, 更有甚者动不动就生病, 所以女生要注重补气血, 多喝补气养血的汤水。而这一款花胶虫草花鸡汤, 不仅味道鲜美, 而且胶质满满。这汤既补气血, 又补充了胶原蛋白, 一举两得。

材料准备: 鸡肉200克, 鳕鱼胶3片, 虫草花10克,香菇3个, 红枣10克, 枸杞5克, 姜盐适量。

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详细做法步骤如下:

1. 鳕鱼胶先蒸5分钟,把鱼胶蒸软,然后放姜片泡发一晚上(可以放冰箱低温泡发)

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2. 鱼胶加姜片可以去腥, 中途可以换几次清水, 更快去除腥味。

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3. 鱼胶泡发前后对比, 长度厚度都不是一个等级的

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4. 接着把泡发好的鳕鱼胶剪成小块, 香菇和虫草花浸泡30分钟备用。

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5. 鸡肉焯水后, 清洗干净放入炖盅。

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6. 然后把鱼胶放进来, 以及其他材料都加入炖盅中。

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7. 炖盅中添加适量的清水, 超过食材就好, 隔水炖1.5小时。

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8. 汤汁浓郁, 胶质满满的花胶鸡汤就好了, 既补气血, 又享受靓汤。喜欢喝汤的朋友可以试一下这款汤,做法简单又美味好喝。

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9. 鳕鱼胶价格比较亲民,好吃又不贵, 女生可以一月煲两次,调理气血不足。平时也可以煲, 补充一下胶原蛋白。

小贴士:

1. 鳕鱼胶蒸5分钟再泡一晚上,泡发才彻底,一定要加姜片去腥;

2.鱼胶要清理表面的杂质, 特别是黄色的表皮。

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