嵊州必吃美食（去嵊州没吃这些小吃）

嵊州以小吃闻名，特别是这些，美味有特色。现在的嵊州小吃店开遍了华东一带，看看这些店里的小吃还传承了嵊州原味；昨天光顾了一家店，吃上了几味，真心不错。如果去嵊州不去吃吃这些当地味道，真算是白去了；

嵊州的鲜小笼包；

刚开始是点了鲜小笼的，后面看到有锅贴，果断改锅贴了；不过嵊州的鲜小笼，白白胖胖，一团和气；豆腐馅的，则晶莹剔透，透过薄薄的皮子隐约能看到里面鲜嫩的馅儿。夹起来，蘸点醋或是辣椒酱，一口咬下去，皮韧、里软，满口生香。吃了还想吃；吃得下几笼。

嵊州炒年糕；

嵊州的年糕全国有名，当然炒年糕也是一道享誉盛名的小吃了，一般用细长条的年糕炒制；嵊州的年糕是用晚粳米制成，长长的，方方的，炒出来的味道糯滑爽口，很有嚼劲。

嵊州榨面

嵊州榨面是精制灿米制作，经多道工序制作而成。榨面形似圆盘，条细而均匀，无毛刺和并条，蓬松平叠无断头，略呈半透明状，有光泽，风味好，具有韧而不硬、干而不易碎的特点。吃上一碗榨面，可以精神一整天哦，哈哈；

锅贴

鸡蛋烤饺

刚开始点了小笼包的，看到这个果断换成这个锅贴，看老板制作；原来是在平底锅里倒入少量油，将饺子放在锅里煎至七分熟，再把打好的鸡蛋液从外到内的倒入烤饺中，撒入葱花、香菜，便大功告成。味道鲜香无比，在吃的时候放一点辣椒到一点醋；不说了，还想来一贴；

春饼

这也是嵊州的小吃特产， 喷喷香、松松脆的春饼。

还有嵊州产的面，也很劲道；

具了解嵊州特色小吃有12道之多，没有一一的吃到边，吃过 多少嵊州的美味小吃？