蒜蓉海虹的正确吃法(助农日照渔民之蒜蓉粉丝蒸海虹一上桌)

,我来为大家讲解一下关于蒜蓉海虹的正确吃法?跟着小编一起来看一看吧!

蒜蓉海虹的正确吃法(助农日照渔民之蒜蓉粉丝蒸海虹一上桌)

蒜蓉海虹的正确吃法

海虹发来以后是一串一串的,黏连海虹的是苗网和苗丝,这是因为养殖需要,不然会被海水冲跑,清洗的时候只要把苗丝扯掉就可以,然后一个一个清洗干净,这里需要耐心多一点哦。 这是清洗后的海虹,大小不太一样,这是我拍的对比图,我挑出来了最大的那些做这盘菜,大约有60个左右。 提前用温水泡一把粉丝。 凉水下锅,放一些姜片和盐,我放的是姜粉,水慢慢加热时海虹会一个一个张开,你感觉都开口了就可以关火,不用等水烧开。 海虹捞出来以后稍微晾凉,把贝壳去掉,然后冲洗一下,这时候如果个别贝肉上面残留有足丝也要把它去掉,否则口感不好。 一头蒜剥好切碎,小米椒三个切成椒圈,不吃辣可以不放。 热锅凉油下入蒜末炒香,放椒圈,放三勺生抽、两勺蚝油、一勺糖,搅拌均匀。 把泡好的粉丝稍微剪断铺在盘底,把海虹肉铺在粉丝上面。 再把刚才炒好的蒜末料汁均匀的撒在肉上面 蒸锅水烧开以后,把盘子放进去,盖盖儿大火蒸五分钟出锅。 撒上少许葱花,然后烧热一些油,浇在葱花上面,让它香味更浓郁。 一盘鲜美嫩滑的蒜蓉粉丝蒸海虹就做好了色香味俱全 既帮助了渔民,又饱了口腹之欲,一举两得,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页