如何做火锅鸡(火锅鸡正宗做法步骤)

先要准备好材料,把魔芋,洋葱,大蒜切好备用,然后锅中放油加入洋葱,姜,蒜以及火锅底料翻炒,接着倒入鸡块和料酒,再加入辣椒和水,先用大火煮开,再用文火炖1个半小时,最后加入香菇,魔芋,以及适量盐,用文火炖15分钟即可,我来为大家讲解一下关于如何做火锅鸡?跟着小编一起来看一看吧!

如何做火锅鸡(火锅鸡正宗做法步骤)

如何做火锅鸡

先要准备好材料,把魔芋,洋葱,大蒜切好备用,然后锅中放油加入洋葱,姜,蒜以及火锅底料翻炒,接着倒入鸡块和料酒,再加入辣椒和水,先用大火煮开,再用文火炖1个半小时,最后加入香菇,魔芋,以及适量盐,用文火炖15分钟即可。

火锅鸡是一种美食,主要材料有白条鸡、豆瓣酱等,辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源于河北沧州。

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