杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(1)

加了奥利奥的蛋糕,苦中带甜,回味无穷

By 非儿爱美食

用料

  • 黄油 50克
  • 糖粉 30克
  • 盐 1克
  • 鸡蛋 45克
  • 牛奶 80克
  • 可可粉 10克
  • 低筋面粉 90克
  • 泡打粉 1.5克
  • 奥利奥碎 40克

做法步骤

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(2)

1、黄油室漫软化,加入糖粉搅打至蓬松发白。

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(3)

2、分多次加入蛋液,每次都要充分搅匀后再加入。

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(4)

3、盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛。

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(5)

4、过筛后的粉类1/2和1/2牛奶加到搅拌好的黄油中,搅匀,再加入剩余的粉和牛奶搅匀。

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(6)

5、加入奥利奥饼干碎

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(7)

6、拌匀至无干粉颗粒

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(8)

7、装入裱花袋

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(9)

8、挤入纸杯模具中入分满,大概是5个的量。

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(10)

9、入烤箱放中下层

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(11)

10、上下火170度烤25分钟左右。

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(12)

11、出炉晾凉

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(13)

12、开始打发淡奶油

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(14)

13、加入细砂糖和蓝丝绒粉,蓝丝绒粉可省略,继续打发至硬性。

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(15)

14、装裱花袋,六齿或八齿中号花嘴。

杯子奥利奥蛋糕简易(一学就上手的奥利奥杯子蛋糕)(16)

15、挤在纸杯蛋糕上,用草莓和糖珠装饰。

小贴士

不喜欢吃奶油可以不加,直接吃就好。 装饰可以根据自己的喜好来。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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