一亩田批发的菠萝蜜价格(湛江菠萝蜜今年卖不起价)
粤西及雷州半岛地区地处北回归线以南的低纬度地区,属于热带与亚热带季风气候,终年受海洋气候调节,温暖多雨、光照充足。冬无严寒、夏无酷暑的自然条件造就了粤西的物产非常丰富。
今年各种水果大丰收,我感觉刚吃完荔枝、芒果,黄皮、龙眼就上市了,龙眼季节接近尾声,现在又轮到了吃菠萝蜜的季节,今年各种水果价格特别亲民,很低的价钱就能买到又大又甜又新鲜的本地水果。
来湛江及茂名电白旅游的朋友会发觉,菠萝蜜树(本地称木菠萝、苞萝)随处可见,大街上、公园里……特别是雷州半岛里面的乡镇农村,家家户户门前种的果树里,大多是菠萝蜜树。
我外婆在霞山的一栋老屋那就种着一棵已好几十年树龄的菠萝蜜树,听我外婆说,这种树容易生长,不用怎么施肥管理,每年都会开花结果,以前那个年代,吃水果也不是那么容易,单独一个成熟大树菠萝就有十几斤重,那是很珍贵的,而且看着门前一树的大果实,心里崩提多高兴啊。
我也记得小时候在外婆的院子里,在树下等着舅舅爬树摘菠萝蜜、一家人围坐在树下围着吃的情景。外婆还曾说,以前大家都把它看成风水树,每年树上果实又大又多,喜气洋洋的,寓意儿孙满堂。
菠萝蜜满身都是宝,成熟的果肉即开即食,也可以炒菜、做菠萝包的馅,果核也可以用盐水煮熟来吃,口感软糯,胜似板栗的味道。
菠萝蜜的叶子也有大作用,粤西人过年过节做一种美食——籺,制作的时候就需要用菠萝蜜叶垫着或上下裹着,蒸出来的籺会有股淡淡的菠萝木叶香,因而至今都是深受人们喜爱的小吃。
上星期, 我一个朋友又专程从老家东海岛带了几个菠萝蜜回来和我们分享。他家的果树特别好,果特别甜,自己家也吃不完,每年都专程回去摘一车回来,这在外地朋友看来是多羡慕哦。
挑选大树菠萝的方法,主要看三方面。一是看颜色。一般成熟的菠萝蜜呈金黄色,买了即开就能食用,如果要送人或寄给朋友,就选择黄中带绿的,这样不太熟也不生,存放十天八天表皮呈金黄色就是最适合的时间了;二是闻香气。成熟的菠萝蜜会发出一股香味,越香就代表越成熟;三是看表皮。我们可以在菠萝蜜上用手轻轻按一下,如果表皮能被轻松按下去,就证明这个大树菠萝已经成熟了,而且成熟的大树菠萝表皮的钉子比较大,稍有些小黑点。
菠萝蜜分“干苞”和“湿苞”两种,干苞的果肉水分少,质地硬结成块,口感比较脆,有嚼劲。湿苞果实水分比较多、肉质软滑、味道比较甜。买的时候最好就是问清楚商家需要干苞或是湿苞的菠萝蜜,他们最清楚。我们来看看吃过湛江菠萝蜜的网友的评论——
“干包还分黄肉和白肉两种,白肉清甜,冰糖味比黄肉还好吃。”
“湿苞糯甜,干苞脆甜,各有各的风味。”
“看果肉区分的,干苞的果肉偏硬脆,湿苞果肉软,很熟的话果肉就化水烂了,所以湿苞菠萝蜜不耐运输,基本只在当地卖,因为熟了1-2天不吃基本就烂了。实话说,湿苞比干苞好吃很多,甜多了,只是容易腻。”
“喜欢干包,湿包不好吃且难消化!”
“现在闻到都不太想吃,这个月每个星期吃一个,每个15斤左右。”
看来喜欢干、湿苞的朋友都很多,湿苞甜,干苞香,记住这个特点啦!而且有网友还说了他们心中湛江比较好吃的产地——
“真正好吃菠萝是化州新安高原菠萝蜜。”
“真正想吃正宗的菠萝蜜就来茂名化州林尘镇塘尾村,吃过包你返寻味。”
“我上个星期就在赤坎幸福路就是买这种菠萝的,老板说是廉江营仔的,无胶干包味道都可以,就是贵了点,8元1斤,是开好的。”
粤西地区的气候条件非常适合菠萝蜜的生长。在外地,菠萝蜜一般也是10元一斤以上的价格了。但是由于疫情的影响,今年粤西各种水果大丰收,在本地卖不出好价钱,很多网友这样说——
“今年两广水果大丰收,荔枝龙眼菠萝蜜太多了,桂味10块5斤都有,龙眼现在基本2.5一斤,晚一点2块,本地湿苞菠萝蜜更多,回老家,大把熟了没人摘掉下来烂掉,菠萝蜜热气,老人小孩都不能多吃,所以农村亲戚送了十来个,我又转送人了。”
“茂名电白,小四轮拉来村卖,开价8毛一斤,实价6毛一斤到手,市场开价1块多一斤。我村很多人种的都吃不完,掉地沒人要。”
“现在闻到都不太想吃,这个月每个星期吃一个,每个15斤左右,论个来卖,20块一个,今年水果相比往年都便宜很多。”
“我们这本地树菠萝,三四毛一斤,坐标广东廉江红江农场。”
“家里一棵树结的果都吃不完。”
“自己家里也种了几颗,味道不错,但是自己不喜欢吃,每年都是送给朋友邻居。”
“我家有颗湿包的,从来没吃过,每年有几百斤,树上熟透掉地上,邻居家养的鸡吃一些。”
“今年好几个开了就送人了,湿气大,不敢吃,但也感觉今年的口感没往年好,也吃不了几包,村里大把的,每次回去都有人送。”
“如果邮费自付,2元一斤我都随便寄,我们村家家又有,但是没人吃,都是掉地下没人愿意吃的东西,芒果也是,太贱了。”
“钦州2块一斤,满大街都是,干包的。”
“南宁一元一斤。”
“东海岛的菠萝蜜好吃,才两块左右一斤。”
“电白高州到处1文一斤。”
“在马路边一车车的才36块一个。”
……这么好吃的水果,除了个别质量特别好的,今年的菠萝蜜普遍在粤西只卖到一两元一斤,甚至卖几毛的也有,很可惜。虽然丰收了,却“价贱伤农”,果农血本无归。有什么办法给粤西的菠萝蜜打开销路呢?广大的网友有点子吗?欢迎留言讨论。(撰文:蚊蚊姐)
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com