猪肚怎么做没有怪味（猪肚怎么处理不回有怪味）

新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净；，我来为大家讲解一下关于猪肚怎么做没有怪味?跟着小编一起来看一看吧!

猪肚怎么做没有怪味

新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净；

烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。

用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍；

用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。