冬瓜盅鸡煲的做法（北鼎蒸炖锅菌菇鸡肉汤）

饮食健康时下已是所有人的共识，拒绝油烟、拒绝高温烹炒等过度加工，也是人们的追求，最原始的加工方式，蒸、煮、炖能够更多的保留食材中的营养，这正是饮食男女们刻意注重的烹饪方式 现在每一家的厨房都是一堆的锅碗瓢盆，因为每个人都离不开一日三餐，为了吃到各种美食，看到各种炊具就想买的大有人在，不停的买买买，让厨房收纳一不小心成为了头疼的事，为了摆放厨具，还要花钱购买各种节省空间的置物架，总之就是，被套牢的各种升级买买买 有没有一种厨具功能齐备、节省空间、又能满足健康的烹饪方式呢？北鼎是我真心喜欢的大品牌，这不，北鼎不断地升级研发，一款多功能蒸炖锅就满足了我以上这些愿望，真是一锅就能轻松玩转中式厨房超大容量：蒸海鲜、蒸鱼、蒸排骨、蒸蛋糕、煲汤等一键即可开启美味；占地小、大容量，上蒸下炖、60秒即可快速出蒸汽、可预约，一锅就可以搞定不同花样的三餐，关键是汤、菜、粥、主食可以一锅出，真是省地、省钱、省事又省力这正是我一直寻找的厨房小家电，之前那些站满厨房空间的厨具就可以一次清理掉了，厨房空间一下子大了很多，每天再也不用在厨房做无用功了，节省下来的时间和钱，用来跟家人一起享受美好时光，原来生活可以这么好，我来为大家讲解一下关于冬瓜盅鸡煲的做法?跟着小编一起来看一看吧!

冬瓜盅鸡煲的做法

饮食健康时下已是所有人的共识，拒绝油烟、拒绝高温烹炒等过度加工，也是人们的追求，最原始的加工方式，蒸、煮、炖能够更多的保留食材中的营养，这正是饮食男女们刻意注重的烹饪方式。 现在每一家的厨房都是一堆的锅碗瓢盆，因为每个人都离不开一日三餐，为了吃到各种美食，看到各种炊具就想买的大有人在，不停的买买买，让厨房收纳一不小心成为了头疼的事，为了摆放厨具，还要花钱购买各种节省空间的置物架，总之就是，被套牢的各种升级买买买。 有没有一种厨具功能齐备、节省空间、又能满足健康的烹饪方式呢？北鼎是我真心喜欢的大品牌，这不，北鼎不断地升级研发，一款多功能蒸炖锅就满足了我以上这些愿望，真是一锅就能轻松玩转中式厨房。超大容量：蒸海鲜、蒸鱼、蒸排骨、蒸蛋糕、煲汤等一键即可开启美味；占地小、大容量，上蒸下炖、60秒即可快速出蒸汽、可预约，一锅就可以搞定不同花样的三餐，关键是汤、菜、粥、主食可以一锅出，真是省地、省钱、省事又省力！这正是我一直寻找的厨房小家电，之前那些站满厨房空间的厨具就可以一次清理掉了，厨房空间一下子大了很多，每天再也不用在厨房做无用功了，节省下来的时间和钱，用来跟家人一起享受美好时光，原来生活可以这么好！

By 四毛家的小窝 【豆果美食官方认证达人】

用料

菌菇鸡肉汤用料：

鸡腿 1只

生姜 4片

料酒 20克

盐 6克

菌菇 1把

红枣 4颗

丝瓜虾盅用料：

丝瓜 1根

肉馅 100克

酱油 10克

蚝油 15克

鲜鸡汁 10克

盐 4克

虾 100克

红薯蒸饭用料：

大米 200克

红薯 1个

做法步骤

1、首先把汤炖上，鸡腿肉切成任意小块

2、凉水下锅水开2分钟捞出，目的是去一下血水

3、把鸡肉和其余食材一起都放进玻璃炖盅内，水加之8、9分满即可

4、盖上盖子

5、放在北鼎多功能蒸炖锅最下层

6、锅中注水至最大水位，选择炖模式1个小时，按下启动键即可

7、无论蒸煮都要小心被烫伤有，北鼎家很心细，防烫提示清晰可见

8、然后做蒸菜，猪肉馅加入调味料拌匀后腌制15分钟

9、虾去头、去皮、去掉黑线备用

10、丝瓜去皮切成8-10厘米长度的段，从一端挖掉中间的心，另一端要留一点不要挖透，挖好的丝瓜空洞朝上，间隔摆放在猪猪盒内

11、腌制好的猪肉馅塞入丝瓜内，把虾尾部朝上插进肉馅中间

12、最后准备做主食，红薯洗净去皮，切成滚刀块

13、大米洗净后倒入另一个猪猪盒中，把红薯块均匀的放在大米中，加入能没过大米的水量

14、主食和菜准备的时间大约是半个小时，把两个猪猪盒放在北鼎多功能蒸炖锅的上一层蒸架上，蒸30分钟

15、这样等底部的汤炖好的同时，上面的菜和主食就一起好了

小贴士

一菜一汤一主食，荤素、碳水、蛋白质都搭配好了，一餐即营养又健康的正餐就做好了，不用动火厨房干干净净，一家人的一餐就这样轻松搞定了。 BUYDEEM北鼎G56多功能蒸炖锅，容量大、功能齐全，除了蒸炖还可以发酵酸奶、面团，消毒餐具、解冻食物，一张A4纸的地方，实现了微型厨房的功能，北鼎真的行！ 我是四毛，每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家。

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