深山里的农庄美食（1200亩的大象食堂）

前不久，一路北上的野生亚洲象“旅行团”牵动了无数网友的心。在北上象群的传统栖息地云南普洱六顺镇，有一片1200亩的亚洲象专属“食堂”。这里的“厨师”都是谁？他们都“烹饪”些什么？

央视新闻记者庄胜春邀请来自美国的视频博主郭杰瑞一起，带你探访“大象食堂”。

“食客”们每年7月准时到访

菜单丰富多样

罗新荣，今年46岁，是云南省普洱市六顺镇团结村村民，也是“大象食堂”的管理员。

“我们这里就是随大象吃，随它在哪里，不去打扰它。”自2018年投用以来，这个亚洲象食物源基地不设围挡，等待“食客”们每年7月至次年3月的到访。“每年7月，大象会来这里的食源基地，挠我的门。”

说起今年大象“食客”的首次到访，罗大哥十分兴奋。7月1日晚11时，罗大哥听到楼下铁门咔咔响，狗吠不停，“应该是它们”。打开手电，果然是“黑皮”和“断牙”这两头流浪公象。去年，它们也是7月1日来的，一天不差。这也意味着，2021—2022年度“大象食堂”正式开张了。

今年7月份至今，已经有19头大象光顾了“大象食堂”。“2018年来了24头，2019年33头，2020年创纪录了，有51头。”罗大哥比划着大象“食客”的增多，成就感满满。

除了罗大哥这位“食堂”管理员外，“烹饪”团队里，还有20多位当地村民。他们3到4月种甘蔗，5到7月种玉米，10到12月种冬玉米，6月还会穿插着种些芭蕉。

大象吃饱了

村民的日子也越过越好了

见到罗大哥时，村民们正在地里摘玉米。玉米成熟了，不及时收会烂在地里。这两天，大象来得少，他们要把成熟的玉米储存备用，等来得多时再集中“投喂”。“食堂”出品，专供野象，不作他用。

建“食堂”之前，这里曾经因野象侵扰，耕地撂荒，许多年都没有这样的收获景象了。直到有关部门决定，以200元每亩的价格从村民手里租下耕地，再聘他们回来给大象“打工”。

“有了‘食堂’，大象去我们的耕地就去得少了。”罗大哥一边算一边感慨，“过去我们是颗粒无收的，而‘大象食堂’开张后，村民已经连续三年有收成了。”

“老百姓租地有租金，上班有劳务工资，”罗大哥说，现在村民的收入比以前好得多，“一个月有3000多元。”

目前，这里的“大象食堂”已开辟种植1200亩，能供十头野象吃上一个月。根据规划，到2025年，整个普洱市的“大象食堂”面积要翻10倍不止。

过去，人进象退，人种象扰，耕地撂荒；如今，在“大象食堂”，罗大哥和村民们“以退为进”，盼着大象来，也盼着自家地里的收成。也许，稳住大象，真的可以从稳住它们的胃开始。

记者：庄胜春 王溪

来源：央视新闻微信公众号