西点行业未来几年发展（3分钟读懂西点行业未来的发展前景）

3分钟读懂西点行业未来的发展前景，我来为大家讲解一下关于西点行业未来几年发展?跟着小编一起来看一看吧!

西点行业未来几年发展

3分钟读懂西点行业未来的发展前景

许多学员在报名成都红叶谷专业西点培训课程时总是会问到“西点行业未来的发展前景怎么样？”因此我们专门抽出一点时间为大家剖析整个西点师行业的现状与前景。

我国西点烘焙行业起步相对较晚，但发展较快。据统计，2012年中国西点烘焙食品零售渠道收入已经突破1000亿元，截止到2017年中国西点烘焙食品零售渠道收入达到了1945亿元，同增14.4%，零售渠道销量953万吨，同增8.1%。目前每年的西点烘焙零食销售额仍在增长，预计到2020年，西点烘焙零食烘焙收入将突破2500亿元。随着00后等新生代消费者逐渐成为消费主力，西点消费市场不断扩大，西点烘焙食品的渗透率将大幅提升，对标亚洲其他国家，目前我国西点烘焙食品的人均消费支出约为18美元/人，较其他发达国家较低，未来提升空间巨大。

近几年来，国内的西点烘焙行业一直飞速发展，西点烘焙行业的消费额在以每年20%以上的速度飞增。西点烘焙行业的飞速发展造成了巨大的人才缺口！未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。从这一组数字可以看出，西点烘焙行业发展空间巨大，同时，西点专业人才的短缺成为了制约行业发展的主要瓶颈。受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体正在逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。所以，学西点，大有所为。

西点烘焙行业就业前景，工资高吗？

1.工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，西点师市场已经呈现供不应求，据前段时间新闻报道，成都某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。

2.薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上。随着行业的不断发展，企业的不断壮大，涨薪幅度也必然提升。

3.工作环境舒适。西点行业，被誉为舌尖上的黄金行业，西点师无疑让众多人羡慕不已。工作环境好，体面卫生，不用熬夜加班，没有化学物质伤害…… 西点师从起点上就赢得一筹。

西点烘焙行业创业前景怎么样？有前途吗？

1.创业门槛低 开店更轻松。与其他动辄上百万的资金项目相比，西点创业只要5万左右就可以成功营业，这无疑是想要创业但苦于没有找到好项目的年轻人们的一大契机。很多人都想抓住这次机会，毕竟只要掌握了西点的技能，口味迎合市场需求，店铺就可以运营的很好。

2.创业风险小。随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。社会需求庞大，消费频次高，消费量大。西点烘焙店占地面积小，前期投资少，是现代人创业最佳的选择。

3.西点烘焙创业回报高。跟据就业数据分析，一般学习西点的朋友其中40%会选择自己创业，正常营业的话前期每个月就可以盈利7000元左右，基本上一年到一年半就可以收回整体投资，等蛋糕店整体成熟后，每年的利润就可以轻松达到20万元以上。

4.政策好。成都红叶谷西点培训学校学员创业独享创业担保，贷款贴息；青年创业，免息、免担保基金贷款；配备创业导师一对一帮扶等多个政策扶持。

从零开始学西点烘培，寻找一所好的学校至关重要

因为西点行业有着很好的发展前景，所以越来越多的人选择西点行业。这个时候，要不要去一家专门的西点学校学习一下呢?经过询问多位行业高级西点师后，得出结论一致，认为这是一定要的，因为你要在西点烘焙行业有大的发展，首先技术要过关，这点是毋庸置疑的。这里说的技术不仅仅是熟练的掌握西点操作，还要了解西点技巧以及能够对自己的产品针对顾客需求进行创新。这对你的西点功底考验很大，只有经过系统地学习西点，才能达到这样的效果，才能对各式各样的西点做法都了如指掌，才能做出一个个兼具创意和美味的西点食品。在成都红叶谷，每年有很多人报名西点专业，他们有初高中生，有年轻白领，还有不少打工群体，为什么他们要来成都红叶谷学西点?因为在这里，他们不仅能快速学到专业的西点烘焙技术，而且就业也是有保障的。

相比普通的培训机构，成都红叶谷都有哪些优势，成为众人的不二选择？

1. 师资力量强大。师资力量是西点专业的核心保障。学校教师都是四川省就业训练中心高薪特聘国家高级西点师，学校的一大批西点名师均是国内具有知名声望的高级西点师，他们先后荣获众多西点比赛冠军，参与编写多部专业咖啡，西点，烘焙书记。曾担任大型连锁店主管，多家西式糕点店技术顾问。具有丰富的从业经验与高超的技能。

2. 正规学校。成都红叶谷拥有办学许可证，合法合规办学。办学的条件和资格需通过多方面验收后才会颁发办学许可证。普通的培训机构达不到办学条件与办学资格，没有办学许可证，教学质量得不到保障。

3. 价格低，学期快，学得全。更低学费享有更优质教学质量，更多学习课程。成都红叶谷基础班课程包含面包、常温蛋糕、生日蛋糕、翻糖蛋糕四大板块，原价5120，享受政府补贴后价格为3072。学时4周，学习产品数量59个。还有高级班课程，学时8周，原价15020，享受政府补贴后价格为9012。适合全能开店学员学习，内容全面涉猎广泛，从基础细节讲解到全方位实操，掌握制作原理，口味色彩搭配，做到举一反三，后期演变产品数量高达数百种之多。相比其他动辄上万的培训机构相比，成都红叶谷将学员的每一分钱都花在教学上，让学员不为培训机构的天价广告费买单，也不为华而不实的装修买单。真正让学员得到实惠！

4. 政府联合办学。成都红叶谷是四川省训练就业中心授牌认定的技能培训基地。四川省就业训练中心、四川省创业服务指导中心失业金人员指定培训地点。也是面点师资格证考点。

5. 就业创业优势。成都红叶谷学员创业独享创业担保，贷款贴息；青年创业，3年免息、免担保基金贷款；并配备一名志愿者导师“一对一”帮扶。就业方式多渠道，与知名连锁店、高端私人店、高档酒店建立合作关系，与政府就业中心和各大型人才中心合作紧密，实现毕业就能就业。

6. 办学时间长，文化底蕴丰厚。成都红叶谷成立于2001年。在2005年，经由四川省就业训练中心重新组建。至今已有16年教学历史。每年毕业的优秀学员数不胜数，为西点烘焙行业培养了无数专业人才，教学质量获得了大型企业以及社会各界的认可。

综合来看，西点行业的发展前景是非常良好的，有着十分多的机会在等待着我们，真的想要在西点行业站稳脚跟以及取得不错的发展，那么就一定要去成都红叶谷西点培训学校学好西点技艺。成都红叶谷让众多心怀梦想的学子在这里扬帆起航！