什么样的情况下喝牛奶会拉肚子（喝牛奶后出现拉肚子的症状）

众所周知，牛奶是一种含有丰富的营养物质的食物，营养价值很高。如果每天都喝适量的牛奶，就能大大提高身体素质，提高抵抗力。但是，并不是每个人都有喝牛奶的口福，因为有很多人一喝牛奶就会出现拉肚子这种情况。到底为什么会出现这种情况，也是大家非常关注的一个问题。

一喝牛奶就拉肚子是怎么回事？

1、牛奶当中含有大量的碳水化合物，也就是乳糖，而乳糖属于分子比较大的双糖。在人的肠胃当中不能被直接吸收，只有在进入小肠被乳糖酶分解之后才能被吸收。而本身患有乳糖不耐受人群的小肠当中缺乏乳糖酶这种消化物质，因此不能很好的消化牛奶当中的乳糖。当这些乳糖进入大肠时就会被其中的细菌利用而发酵，产生刺激肠道的气体。并且，乳糖还会导致肠道内的渗透压增高，其中的水分不能被机体吸收，从而引起不同程度的拉肚子、腹胀、腹痛、排气多等症状。总结认为，一个人之所以会出现乳糖不耐受这种情况，主要与家族基因有关系。但想要改善这种情况，也可以采取经常少量饮用牛奶的方法刺激小肠内产生乳糖酶，就是说身体慢慢的适应了就会对牛奶耐受了。

2、牛奶中含有丰富的蛋白质，但是这种蛋白质对于人体来说属于异性蛋白。有些人本身属于过敏性体质，身体内进入了异性蛋白就会让免疫系统认为是被“侵略”了，就会产生过敏反应。从而出现拉肚子、呕吐、腹痛、哮喘及皮肤过敏等多种症状，严重时甚至会出现呼吸不畅、休克。

3、虽然牛奶当中含有的成分能够帮助胃溃疡患者缓解胃酸对溃疡面的刺激，但牛奶本身也会对胃黏膜造成刺激，导致胃部分泌大量胃酸。尤其患者在空腹的时候饮用了牛奶也会加重病情，从而引起胃疼、拉肚子等症状。因此，喝牛奶后拉肚子并伴随着胃疼症状，要警惕消化性溃疡。

4、值得注意的是，胆囊炎和胰腺炎患者也会出现一喝牛奶就拉肚子的情况。牛奶当中的脂肪需要胆汁以及胰腺液参与消化，但患有了这两种疾病的患者的肠胃消化功能会减弱。从牛奶中摄入的脂肪量太多就会增大胆囊和胰腺的负担，不仅会引起拉肚子，还会导致原发病也加重。

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