辣圆白菜丝的腌制方法（酸辣圆白菜丝腌制方法介绍）

主料：包菜300克辅料：黄瓜1根、干辣椒2个、葱1段、盐4克、味精少许、醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙，我来为大家讲解一下关于辣圆白菜丝的腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!

辣圆白菜丝的腌制方法

主料：包菜300克。

辅料：黄瓜1根、干辣椒2个、葱1段、盐4克、味精少许、醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙。

包菜切丝，黄瓜切丝，包菜丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。

倒掉菜里腌出的的水分。

菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。

油里放入几粒花椒炸香。

热油泼在菜上，搅拌均匀即可。