武汉好吃的苍蝇馆子前十名（武汉真正的苍蝇馆子）

湖北菜又叫做楚菜，湖北人喜欢吃辣，又因为地理位置好，盛产河鲜，所以湖北菜大多数以水产为主，什么红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼都是有名的鄂菜，和四川贵州的辣不一样，湖北的辣是下饭下酒的辣，在干辣和麻辣之间徘徊，所以湖北的家常菜也非常好吃。想要吃到地道的湖北菜，那么一定要来武汉的犄角旮旯里走一圈，光顾当地人云集的小店，感受真正的市井文化。

比如说武汉武昌区的翠翠家常菜馆，他们家就是一家不折不扣的苍蝇馆子，却因为有一手地道的老武汉味道而闻名，虽然藏在深巷子里，但是不愁生意。他们家就藏在铁四院后面的老破房里，位置超级偏僻，七拐八拐跟着导航也可能找不到，门口挺醒目，环境却不一般，一看就很有烟火气息，这样的馆子如果不是味道好，估计也不能火这么久。

一进门就可以看到一大桌的半成品菜摆得密密麻麻，像十几年前武汉街边的那些快餐店大排档，一堆食材看着挺新鲜，吃起来也放心，现点现炒非常方便。青番茄炒肉是店里的招牌菜，不爱吃肉的可以点青番茄炒蛋，也是一样的美味，这个青番茄就是小时候的味道，酸酸甜甜口感好汁水多，肉丝很鲜嫩，配上青红辣椒，开胃中又微微的提辣，真是特别过瘾。

干煸土豆丝吃得多，干煸藕丝还第一次见，藕丝切得很细，真是佩服厨师的刀工，炸得酥脆，麻麻辣辣的不是很下饭，但就是停不下筷子，越吃越香。这个季节的鱼子烧豆腐堪称一绝，鱼籽又多又鲜美，非常新鲜，而且豆腐也很嫩，简直是入口即化，这个菜不算太重口，老人也能吃不少。

鱿鱼炒腰花，鱿鱼很新鲜，炒得很入味，鱿鱼的鲜味和腰花的爽嫩结合在一起，没有了本身的膻味和腥味，口感Q弹给力。爱吃猪肝的也可以点猪肝爆腰花，做法差不多，口感不一样，一定要趁热吃，热乎乎的猪肝不是绵实的口感，吃起来还有点清脆，真是大火爆炒的那种地锅气。还有什么红烧黄骨鱼、干煸泥鳅、烧凤爪、藤椒黑豆花牛肉等等，味道都还不错，挑自己喜欢的点准没错。

店里能就餐的位置不多，可以坐在外面大棚里吃饭，冬天的时候就比较具体，手脚冻得冰冷也阻挡不了客人的热情，菜品的分量挺足，2个人撑破天吃四个菜，喜欢湖北家常菜的可以来试一试，不过据说这片地快要拆了，不知道到时候老板还要继续经营吗？属于且吃且珍惜系列，有兴趣的小伙伴可以来试一试哦！