转基因食品有什么问题（转基因食品对身体有哪些不好）

转基因的话题挺难碰，因为时下的转基因研究似乎还缺乏明确的统一认识。因此，在模棱两可中，人们保持一种戒心，这当然是可以理解的。但是，这种戒心应该建立在科学的态度上才行，如果是瞎操心就没必要了。

链科技小编今天碰一碰这个话题吧。最近，国家农业转基因生物安全委员会委员金芜军研究员，科普作家方玄昌在济南做了两场报告，阐述转基因技术及其安全性，有助于扭转转基因被“妖魔化”的倾向。他们认为，从1973年美国发明重组DNA技术诞生全球第一个转基因大肠杆菌开始，到1996年全球转基因生物进入大规模商业化应用阶段，转基因技术及其产品已经不可阻挡。

转基因技术之所以产生，其实背后有着诸多动因，人类物质需求、环境变化的压力、科学技术自身的驱动力等等，都为该项技术的产生发展提供了巨大的推动力。

转基因技术的产生是因为自然的“不完美”：第一，我们吃的东西不完美，比如，黄曲霉素之害仅为冰山一角，发芽的土豆、未成熟的西红柿、生的茄子、银杏都有毒；第二，我们的生产方式不完美，由于农药使用，最近几十年农田青蛙及候鸟数量明显低于半个世纪前；大量使用化肥造成污染。

因此，转基因技术势在必行，必须“把一个生物物种或品种中控制优良性状的一个基因拿出来，跟另外一个需要这种优良性状的生物物种或者品种进行杂交”。

困惑一直伴随着转基因技术的产生和发展，因为该项技术的“未知”和“不可控”部分还存在，似乎有些“后果难料”，因此众说纷纭，甚至流言蜚语大行其道。

而不同群体的困惑，大都指向转基因的安全性。专家从研发、评价、监管、公众参与等环节阐述，并用事实说话：转基因安全研究近40年，人类安全食用18年，全球食用转基因人群目前已达4/5，动物已吃料10多代。

迄今为止，转基因产品没有发生一起经过证实的生物安全问题。其实，你接种的大部分疫苗都来自转基因技术；维系糖尿病人健康的胰岛素，来自转基因技术；今天研发、生产的干扰素和抗生素，多数来自转基因技术。这些证据证明了一个观点——转基因技术捍卫人类的健康。

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