清香白玉菇的做法(清炒白玉菇纯洁而高雅)
白玉菇别称白雪菇,是一种珍稀的食用菌。它雪白一身,清清爽爽,纯洁而高雅,给人以全新的视觉效果。在口感上,鲜嫩,爽滑,清甜可口,是一道看起来很别致,吃起来又美味的佳肴,且有止咳化痰、通便排毒等功效。下面就是清炒白玉菇的做法:
1.材料准备:一盒白玉菇,青椒、红辣椒若干。红、白、绿的颜色搭配会给人以视觉冲击。
2.洗净白玉菇,辣椒切丝,并准备生姜、蒜子,盛于盘中备用。
3.锅中倒入适量的油,先放入配料润锅,然后倒入白玉菇翻炒。
4.加入盐、鸡精,也可以加一点生抽润色,淡淡的一点就可以。
5.倒入青椒,继续翻炒一小会,即可起锅,装盘,美味就是这样简单。
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