排骨汤乌冬面的家常做法（教你营养解馋的莲藕排骨乌冬面）

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生活就是需要用一餐餐的烟火，一顿顿的食物来填满，一家人热热闹闹地在一起烹饪美味，家的温馨就在这不经意间的点点滴滴。我在平常也是非常喜爱吃各种美味的面食，像是猪肉包子和牛肉面等等。尤其是我们大厨做的那道莲藕排骨乌冬面更是让我欲罢不能，越吃越香。

莲藕排骨乌冬面这道美食做起来不是很麻烦，在滋味很棒的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你营养解馋的莲藕排骨乌冬面，一出锅就抢光了。

美味的莲藕排骨乌冬面

食材：乌冬面、排骨、桃园建民西瓜酱、莲藕、葱姜、料酒、米酒、酱油、冰糖、盐

做法：1、先把食材准备好，把莲藕仔细地冲洗干净，去掉泥土后，刮去外皮，切成藕片；

2、接下来，把排骨洗净，沥干水后，切成块，放入清水里面，浸泡一段时间，去掉血水；

3、接着，把葱姜分别处理干净，去掉杂质后，分别切成葱花和姜丝；

4、往锅里面倒入适量的水，放入葱姜和花椒，加入一点料酒，烧开后，放入排骨，焯煮一会儿，去掉浮沫后，捞出来；

5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入焯烫好的排骨，翻炒到微微变色，加入些酱油和冰糖，倒入一点米酒；

6、再倒入适量的热水，放入料包，煮一会儿后，加入适量的桃园建民西瓜酱，放入莲藕，加入适量的盐，烧到食材成熟入味，盛入小盆；

7、往锅里面倒入适量的高汤，烧开后，放入乌冬面，煮熟后捞出来，浇上做好的莲藕排骨，撒些桃园建民大花生，味道更棒；

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