面粉为什么会引起爆炸（面粉爆炸及预防方法）

小麦粉、玉米粉等，是生活中常见的食材，但在某些情况下，存在着爆炸风险比如用两个碗分别装小麦粉和玉米粉，火焰持续接触小麦粉，并没有点燃它，更没有发生爆炸现象，试着火焰接触玉米粉，玉米粉依然没有被点燃或爆炸但如果将它们抛洒接触明火后火苗都会急剧变大 ，我来为大家讲解一下关于面粉为什么会引起爆炸?跟着小编一起来看一看吧!

面粉为什么会引起爆炸

小麦粉、玉米粉等，是生活中常见的食材，但在某些情况下，存在着爆炸风险。比如用两个碗分别装小麦粉和玉米粉，火焰持续接触小麦粉，并没有点燃它，更没有发生爆炸现象，试着火焰接触玉米粉，玉米粉依然没有被点燃或爆炸。但如果将它们抛洒接触明火后火苗都会急剧变大。

日常生活中，如果小麦粉和玉米粉等扩散到空气中并达到一定浓度时，一旦遇到火苗、火星，瞬间就会燃烧，形成猛烈的爆炸，这是因为小麦粉、玉米粉颗粒是可燃物，这些颗粒漂浮在空中时，会与空气形成混合物，如遇明火，温度迅速升高，体积快速膨胀，从而引发爆炸，因此，使用小麦粉和玉米粉等需：

1. 远离灶台等有明火的地方

2. 避免将它们抛洒在空中，同时避免儿童接触与随意抛洒玩耍