水信樱花玄饼好吃么（又是一年樱花季）

又到一年三月，这个时候正是出去踏青、赏花游玩的好时节。说道赏花，不得不提樱花，“樱花开复谢，顷刻散如烟”，早早就有网友在安利国内赏樱花的好去处了。

樱花被寄予了太多有关爱情的象征，它似乎本来就带有浪漫的情怀。今天我们可不是来说怎么赏樱的，而是教你怎样将它做成点心——樱花水信玄饼。

这个网红点心相信你肯定听说过，其实它做起来很简单，既美味又好看，一起来学学吧！

2.锅里加入750克水加白糖小火烧开，期间不断搅拌，糖融化后加入白凉粉继续搅拌，等小火继续烧开后就可以了。

3.倒入适量的凉粉水到模具，模具可以是盖子或者小圆碗，倒入之后放入一朵樱花。

4.常温冷却或者放冰箱都可以，冷却后就会凝固。

5.将凝固好的倒扣到盘子里，玄饼就好了

以上步骤图片来自网络

吃的时候可以根据个人喜好加入蜂蜜、芝麻、薄荷水、糖粉，夏天冷藏后会更好吃。