老式鸡蛋汤做法（怎样做老式鸡蛋汤）

黑木耳提前泡好洗净切碎，葱姜切细条，香菜切段备用 ，我来为大家讲解一下关于老式鸡蛋汤做法?跟着小编一起来看一看吧!

老式鸡蛋汤做法

黑木耳提前泡好洗净切碎，葱姜切细条，香菜切段备用。

鸡蛋打入碗中打散，搅匀，面粉搅成稀糊备用。

豆腐皮焯水你，老抽沥干水分。

热锅加入适量花生油烧热后，加入葱姜爆香。

把木耳和豆腐皮炒一下后加入适量水烧开下入面粉糊搅匀，再次烧开。

淋入打好的鸡蛋液。

烧开搅匀，加入适量食盐调匀，在加入适量胡椒粉搅匀。

加入香菜调匀即可出锅。